工学
单选题小肠内乳化脂肪的物质主要来自（）A 胰腺B 胃C 肝脏D 小肠E 十二指肠
题目
单选题
小肠内乳化脂肪的物质主要来自（）
A
胰腺
B
胃
C
肝脏
D
小肠
E
十二指肠
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相似问题和答案
第1题：
脂肪乳化主要物质是
A. 贮能和供能
B. 磷脂、胆固醇和不饱和脂肪酸
C. 前列腺素、血栓恶烷及白三烯
D. 胆汁酸盐、辅脂酶与胰脂酶
E. 小肠
正确答案：D
略
略
第2题：
脂肪乳化主要物质
A、贮能和供能
B、磷脂，胆固醇和不饱和脂肪酸
C、前列腺素，血栓恶烷及白三烯
D、胆汁酸盐，辅脂酶与胰脂酶
E、小肠
B、磷脂，胆固醇和不饱和脂肪酸
C、前列腺素，血栓恶烷及白三烯
D、胆汁酸盐，辅脂酶与胰脂酶
E、小肠
答案：D
解析：
所谓乳化，就是在乳化剂的作用下，油水相混形成均匀并且稳定的乳浊液过程。在消化道内对脂肪起乳化作用的主要是胆汁中的胆汁酸盐，简称胆盐。
第3题：
脂肪乳化主要物质是
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正确答案：D
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第4题：
粉状乳化炸药是将水相和油相在高速运转和强剪切力作用下，借助乳化剂的乳化作用而形成乳化基质，再经过敏化剂敏化得到的一种油包水型的爆炸性物质。粉状乳化炸药生产中，火灾爆炸主要来自()的危险性。
A:物质
B:环境
C:气候
D:管理
B:环境
C:气候
D:管理
答案：A
解析：
粉状乳化炸药生产的火灾爆炸危险因素主要来自物质危险性，如生产过程中的高温、撞击摩擦、电气和静电火花、雷电引起的危险性。
第5题：
在机体胃肠道中，脂肪酶的分泌主要来自( )。
A.胰腺、小肠
B.胆囊、小肠
C.胃、胰腺
D.胰腺、胆囊
E.胃、小肠
B.胆囊、小肠
C.胃、胰腺
D.胰腺、胆囊
E.胃、小肠
答案：A
解析：
胰液是由胰腺的外分泌腺部分分泌的，胰液中消化脂类的酶有胰脂肪酶、磷脂酶A2、胆固醇酯酶和辅脂酶；小肠液是由十二指肠腺细胞和肠腺细胞分泌的一种弱碱性液体，pH约为7.6。小肠液中的消化酶包括氨基肽酶、α-糊精酶、麦芽糖酶、乳糖酶、蔗糖酶、磷酸酶等。
第6题：
小肠作为营养物质吸收主要部位的条件是
A、小肠的血液和淋巴非常丰富
B、营养物质已分解成小分子物质
C、小肠的吸收面积大
D、食物在小肠内停留的时间长
E、小肠上皮细胞含有多种转运蛋白
参考答案：ABCDE
第7题：
小肠作为吸收主要部位的原因是
A、小肠绒毛内富含毛细血管
B、食物在小肠内已被分解为小分子物质
C、食物在小肠内停留时间很长
D、小肠黏膜表面积巨大
E、以上均是
B、食物在小肠内已被分解为小分子物质
C、食物在小肠内停留时间很长
D、小肠黏膜表面积巨大
E、以上均是
答案：E
解析：
小肠有利于吸收的条件包括:①小肠绒毛内部含有丰富的毛细血管、毛细淋巴管、平滑肌等结构，进食可引起绒毛产生节律性的伸缩和摆动，加速绒毛内血液和淋巴流动，有助于吸收;②食物在小肠内停留时间较长，有利于吸收;③小肠黏膜表面积巨大；④营养物质在小肠内已被消化为结构简单的可吸收物质。
第8题：
工业废水的主要污染物质中，油类包括乳化油、浮油等，多来自（ ）工业。
A．食品
B．石油
C．钢铁
D．机械
正确答案：BCD
第9题：
胆汁在小肠内促进脂肪消化与吸收的主要作用机制是
A.胆盐对脂肪的乳化作用
B.所含脂肪酶的脂肪分解作用
C.碳酸氢盐对胃酸的中和作用
D.直接刺激肠上皮细胞吸收作用
B.所含脂肪酶的脂肪分解作用
C.碳酸氢盐对胃酸的中和作用
D.直接刺激肠上皮细胞吸收作用
答案：A
解析：
生理P207。胆汁的主要作用是促进脂肪的消化和吸收。胆汁中虽不含有脂肪酶，但是胆汁中的胆盐、卵磷脂和胆固醇均可作为乳化剂，降低脂肪的表面张力，使脂肪乳化成微滴分散在水性的肠液中，因而可增加胰脂肋酶的作用面积，促进脂肪的分解消化。
第10题：
粉状乳化炸药是将水相和油相在高速的运转和强剪切力作用下，借助乳化剂的乳化作用而形成乳化基质，再经过敏化剂敏化得到的一种油包水型的爆炸性物质。粉状乳化炸药生产中，火灾爆炸主要来自( )的危险性。
A.物质
B.环境
C.气候
D.管理
B.环境
C.气候
D.管理
答案：A
解析：
粉状乳化炸药生产的火灾危险因素主要来自物质危险性，如生产过程中的高温、撞击摩擦、电气和静电火花、雷电引起的危险。