工学
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相似问题和答案
第1题：
在低温季节，对水分稍大的粮食(16%水分以下的原粮)，亦可堆实垛短期储藏。如果储藏( )则应堆成通风垛，增大粮堆孔隙便于降温散湿，又便于逐包查温查质。
A.低水分粮
B.高水分粮
C.干燥粮
D.一般粮
正确答案：B
第2题：
良好的隔热结构，不仅能保持仓温和粮温的稳定，同时给过夏粮食一个安全的储藏环境。
正确答案:正确
第3题：
一般低温储藏均为()，所以入库粮质必须正常，发热霉变过、生过虫、结过露的粮食，难以获得良好的效果。
A.临时储藏
B.应急储藏
C.过夏储藏
D.长期储藏
正确答案：D
第4题：
下列哪些是制定安全责任制的依据（）。
- A、《粮食流通管理条例》
- B、《粮油仓储管理办法》
- C、《粮油储藏相关标准规范》
- D、《中央储备粮管理条例》
正确答案:A,B,C,D
第5题：
储备粮为何要采取低温密闭储藏？
正确答案: 在低温季节采用通风冷却方式降低粮温，当气温上升前进行仓房密闭，低温储粮效果显著，此法用于北方粮库更为明显。如河南省直属库1997年冬季对筒仓内粮食进行通风降温，待1998年春气温回升时，进行低温密闭储藏，度夏时除粮堆表面、周壁的粮温稍高外，整个粮堆温度不超过25℃，粮情稳定，安全度夏，三年只进行了两次熏蒸，大大节约了保管费用。承德库从2002年采取低温储粮后，除新粮入仓时熏蒸1次外，以后粮食基本不再熏蒸，堆内无虫，粮情稳定，粮食品质好。
第6题：
如何做好粮食储藏工作？
正确答案: 取决于三个要素：一是要有良好的仓房和配套设施，二是要有一系列较为先进的储藏保管技术，三是要有一套科学的管理方法。
第7题：
粮食在保管时应主要做到控制粮温的变化和控制储藏环境的湿度。
正确答案:正确
第8题：
一般低温储藏均为( )，所以入库粮质必须正常，发热霉变过，结过露、生过虫的粮食，难以获得良好的低温储藏效果。
A.临时储藏
B.应急储藏
C.过夏储藏
D.长期储藏
正确答案：D
第9题：
下列关于粮食入仓和质量控制操作正确的是（）。
- A、入仓粮食应按种类、等级、收获年度分开储藏
- B、入仓前清理仓房，不论是否有活虫都进行空仓杀虫
- C、入粮时，按批量扦取样品，检测粮食水分和杂质含量
- D、加强对全流程的除尘防尘工作，保护环境
正确答案:A,C,D
第10题：
新收获粮为何难以储藏？新粮储藏应如何管理？
正确答案: 新粮生理活性强，呼吸旺盛，易出现“出汗”“乱温”等现象，粮食的储藏稳定性差。
管理：（1）加强管理、勤检查粮情
（2）粮面扒沟、散湿散热
（3）适时通风，降温降湿
（4）干燥降水