工学

单选题下列哪些酶属于肽链内切酶:() ①氨肽酶②羧肽酶③二肽酶④胰蛋白酶⑤胃蛋白酶A ①、②B ②、③C ③、④D ④、⑤

题目
单选题
下列哪些酶属于肽链内切酶:() ①氨肽酶②羧肽酶③二肽酶④胰蛋白酶⑤胃蛋白酶
A

①、②

B

②、③

C

③、④

D

④、⑤

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第1题:

可将IgG裂解成—个Fc和两个Fab片段的酶是

A.木瓜蛋白酶

B.胃蛋白酶

C.胰蛋白酶

D.限制性核酸内切酶

E.Β-内酰胺酶


正确答案:A

第2题:

大豆中含有( )因子,经过加热煮熟后,这种因子即被破坏,消化率随之提高。

A.抗胰蛋白酶

B.抗胰凝乳蛋白酶

C.抗羧肽酶

D.抗氨肽酶


正确答案:A
A【解析】大豆中含有抗胰蛋白酶,能抑制胰蛋白酶的消化作用,使大豆难以分解为人体可吸收利用的各种氨基酸,经过加热煮熟后,这种因子即被破坏,消化率随之提高。

第3题:

常用于分离组织和分散细胞的消化液包括

A、胃蛋白酶和EDTA

B、胰蛋白酶和EDTA

C、内切酶和EDTA

D、DNA聚合酶和EDTA

E、纤维蛋白酶和EDTA


参考答案:B

第4题:

可将IgG裂解成F(ab′)2和数个小片段的酶是()

  • A、木瓜蛋白酶
  • B、胃蛋白酶
  • C、胰蛋白酶
  • D、限制性核酸内切酶
  • E、β-内酰胺酶

正确答案:B

第5题:

用于分离组织和分散细胞的常用消化液包括EDTA和( )。

A.胃蛋白酶
B.胰蛋白酶
C.内切酶
D.木瓜蛋白酶
E.链酶蛋白酶

答案:B
解析:
在细胞培养中,常用含EDTA的胰蛋白酶分散细胞和组织。

第6题:

可将IgG裂解成不规则肽链的酶是

A.木瓜蛋白酶

B.胃蛋白酶

C.胰蛋白酶

D.限制性核酸内切酶

E.Β-内酰胺酶


正确答案:C
木瓜蛋白酶水解片段:2个相同的Fab段即抗原结合片段和1个Fc段,Ig同种型的抗原性主要存在于Fc段。胃蛋白酶水解IgG片段:获得一个F(ab")2片段,该片段为双价,与抗原结合可发生凝集反应和沉淀反应。Ig的Fc段被胃蛋白酶裂解为若干小分子片段,被称为pFc",失去生物学活性。胃蛋白酶水解IgG后的F(ab")2片段,既保存了结合抗原的生物学活性,又避免了Fc段抗原性可能引起的不良反应。胰蛋白酶为非特异性裂解。限制性核酸内切酶和β-内酰胺酶不能裂解蛋白质。

第7题:

大豆中含有( )因子,经过加热煮熟后,这种因子即被破坏,消化率随之提高。

A.抗胰蛋白酶

B.抗议凝乳酶

C.抗羧肽酶

D.抗氨肽酶


正确答案:A
大豆中含有抗胰蛋白酶的因子,它能抑制胰蛋白酶的消化作用,使大豆难以分解为人体可吸收利用的各种氨基酸,经过加热煮熟后,这种因子即被破坏,消化率随之提高,所以大豆及其制品需经充分加热煮熟后再使用。

第8题:

可以裂解肽链中蛋氨酸残基末端的试剂是:()

A、羟胺

B、溴化氰

C、中强度的酸

D、胃蛋白酶

E、胰蛋白酶


正确答案:B

第9题:

下列初分泌时不以酶原形式分泌的酶是( )。

A.核糖核酸酶
B.羧肽酶A
C.胰蛋白酶
D.凝血酶
E.胃蛋白酶

答案:A
解析:

第10题:

可将IgG裂解成不规则肽链的酶是()

  • A、木瓜蛋白酶
  • B、胃蛋白酶
  • C、胰蛋白酶
  • D、限制性核酸内切酶
  • E、β-内酰胺酶

正确答案:C

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