工学

单选题标准酒精度是()A 欧美各国常用标准酒精度表示蒸馏酒的酒度B 亚洲各国常用标准酒精度表示蒸馏酒的酒度C 中国常用标准酒精度表示蒸馏酒的酒度D 日本常用标准酒精度表示蒸馏酒的酒度

题目
单选题
标准酒精度是()
A

欧美各国常用标准酒精度表示蒸馏酒的酒度

B

亚洲各国常用标准酒精度表示蒸馏酒的酒度

C

中国常用标准酒精度表示蒸馏酒的酒度

D

日本常用标准酒精度表示蒸馏酒的酒度

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第1题:

浓香型白酒的国家标准代号GB10781.1-89,适用白酒的酒精度为35.0~39.0。()

此题为判断题(对,错)。


参考答案:错误

第2题:

下列哪一个选项描述了典型的阿尔萨斯琼瑶浆()。

  • A、低酸-饱满酒体-高酒精度
  • B、低酸-轻盈酒体-高酒精度
  • C、高酸-饱满酒体-低酒精度
  • D、高酸-轻盈酒体-低酒精度

正确答案:A

第3题:

标准中规定酒精度标签标示值与实测值不得超过()。

A、±0.1%

B、±0.5%

C、±1.0%

D、±2.0%


参考答案:C

第4题:

我国啤酒标准GB4927-91按啤酒的()进行分类,较为简单,确切地概括了我国啤酒的种类。

  • A、色度、酒精度
  • B、洒精度、原麦汁
  • C、色度、原麦汁浓度
  • D、酒精度、浊度

正确答案:C

第5题:

GB/T10345.3-1989白酒中酒精度的试验方法最后换算成25℃的酒精度。


正确答案:错误

第6题:

烈酒是指酒精度数在400以上的酒。


正确答案:正确

第7题:

对一款晚装瓶年份波特(LBV PORT)的甜度、酒精度和丹宁的描述,最适当的是()。

  • A、干型-高酒精度-高丹宁
  • B、甜型-低酒精度-低丹宁
  • C、甜型-低酒精度-高丹宁
  • D、甜型-高酒精度-中等丹宁

正确答案:D

第8题:

测量酒精度校正的标准温度是25℃。()

此题为判断题(对,错)。


参考答案:错误

第9题:

猎人谷(Hunter Valley)出产的赛美蓉(Semillon)单酿葡萄酒呈()的风格?

  • A、甜白,酒体饱满,低酸,高酒精度
  • B、干白,酒体轻,高酸,低酒精度
  • C、甜白,酒体轻,高酸,低酒精度
  • D、干白,酒体饱满,低酸,高酒精度

正确答案:B

第10题:

葡萄酒酒精度的单位是()。


正确答案:%(V/V)