工学
如果没有搜索结果，请直接 联系老师 获取答案。
相似问题和答案
第1题：
《国际母乳代用品销售守则》明确规定以下哪项不应推销给婴儿()。
A.全脂奶粉
B.脱脂奶粉
C.淡炼乳
D.甜炼乳
E.配方奶粉
正确答案：D
第2题：
炼乳分( )两种，在焙烤食品内使用较多。
A.甜炼乳和水炼乳
B.酸炼乳和淡炼乳
C.甜炼乳和干炼乳
D.甜炼乳和淡炼乳
正确答案：D
第3题：
女，28岁，喝牛奶后常出现腹痛、腹泻等症状。可建议其改用
A．酸奶
B．脱脂奶
C．奶粉
D．甜炼乳
E．淡炼乳
正确答案：A
第4题：
简述淡炼乳的制造方法与甜炼乳的主要差别？
正确答案: 第一 不加糖；
第二 需进行均质处理；
第三 进行灭菌；
第四 需要添加稳定剂。
第5题：
炼乳分（）两种，在焙烤食品内使用较多。
- A、甜炼乳和水炼乳
- B、酸炼乳和淡炼乳
- C、甜炼乳和干炼乳
- D、甜炼乳和淡炼乳
正确答案:D
第6题：
某女性，30岁，喝牛奶后常出现腹痛、腹泻等症状，可建议其改用( )
A．奶粉
B．酸奶
C．脱脂奶
D．淡炼乳
E．甜炼乳
正确答案：B
第7题：
下列不适宜喂养婴儿的奶制品是
A、甜炼乳
B、淡炼乳
C、调制奶粉
D、酸奶
E、全脂奶粉
参考答案：A
第8题：
下列乳制品中不适于喂养婴幼儿的是（ ）。
A．甜炼乳
B．调制奶粉
C．全脂奶粉
D．淡炼乳
正确答案：A
【考点】适宜婴幼儿食用的乳制品
甜炼乳因糖分过高在食用前需加大量水分冲淡，造成蛋白质等营养成分相对较低，故不宜用于喂养婴儿。
【考点】适宜婴幼儿食用的乳制品
甜炼乳因糖分过高在食用前需加大量水分冲淡，造成蛋白质等营养成分相对较低，故不宜用于喂养婴儿。
第9题：
利用酪蛋白的酸凝固可生产（）
- A、酸稀奶油
- B、淡炼乳
- C、酸牛乳
正确答案:C
第10题：
乳糖不耐症患者可安全食用下列哪种食品（）
- A、牛奶
- B、脱脂牛奶
- C、调制奶粉
- D、酸奶
- E、淡炼乳
正确答案:D