工学

填空题碱液去皮时三个重要的参数是碱液浓度,处理时间和()。

题目
填空题
碱液去皮时三个重要的参数是碱液浓度,处理时间和()。
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第1题:

液氯工段的液碱池定期测游离碱浓度,当游离碱浓度(),将池中碱液排出,重新加满()。


正确答案:﹤10%;30%的碱液

第2题:

餐厅中西红柿去皮常采用的方法是()。

  • A、沸烫去皮法
  • B、碱液去皮法
  • C、油炸去皮法
  • D、浸泡去皮法

正确答案:A

第3题:

应用正交试验的方法进行除盐设备的调试时,一般选择的三个因子为()。

A再生液浓度、再生液流量、再生流速;

B再生液浓度、再生液流量、再生时间;

C再生酸(碱)耗、再生液流量、再生时间;

D再生酸(碱)耗、再生液流量、再生液流速。


B

第4题:

下列果品加工条件()有助于果品去皮。

  • A、弱酸
  • B、碱液
  • C、高浓度糖
  • D、加热

正确答案:B

第5题:

废气处理系统配碱时,配制槽(V4612)中的液碱浓度范围应该在多少视为合格?


正确答案:5~8%

第6题:

化验分析的碱液浓度对()能够正确反映碱液的真实浓度。


正确答案:新碱

第7题:

洗瓶机的碱液接触时间包括碱液浸泡时间和碱液喷冲时间。


正确答案:正确

第8题:

事故氯处理装置中,碱液浓度越高,处理氯气时间越长。


正确答案:错误

第9题:

稳定汽油精制碱液浓度10%;柴油精制碱液浓度()%;催化剂碱液浓度10%。


正确答案:5

第10题:

下列不属于碱液去皮的主要影响因素有()。

  • A、浓度
  • B、果皮厚度
  • C、时间
  • D、温度

正确答案:B