工学

判断题蛋白质分子多肽链上的疏水性氨基酸残基倾向于包裹在蛋白质分子的内部。A 对B 错

题目
判断题
蛋白质分子多肽链上的疏水性氨基酸残基倾向于包裹在蛋白质分子的内部。
A

B

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第1题:

蛋白质一级结构是指

A.蛋白质分子中各种化学键

B.蛋白质分子的形态和大小

C.蛋白质分子中氨基酸的种类和数量

D.蛋白质分子中氨基酸残基的排列顺序

E.蛋白质分子的肽键


正确答案:D
在蛋白质分子中,从N-端至C-端的氨基酸排列顺序称为蛋白质的一级结构。所以答案为D。

第2题:

关于可溶性蛋白质三级结构的叙述,哪一项不恰当( )

A.疏水性氨基酸残基尽可能包裹在分子内部
B.亲水性氨基酸残基尽可能位于分子内部
C.羧基、氨基、胍基等可解离基团多位于分子表面
D.苯丙氨酸、亮氨酸、异亮氨酸等残基尽可能位于分子内部

答案:B
解析:

第3题:

蛋白质的一级结构是指

A.氨基酸种类的数量

B.分子中的各化学键

C.多肽链的数量

D.分子中的双键数

E.氨基酸残基的排列顺序


正确答案:E

30.E。本题考查蛋白质的一级结构,多肽链中氨基酸残基的排列顺序称为蛋白质的一级结构。

第4题:

一般说来,蛋白质在水溶液中,非极性氨基酸残基倾向于埋在分子的内部而不是表面。


正确答案:正确

第5题:

存在于水溶液中的一条肽链,其()氨基酸残基处于蛋白质分子内部,而()氨基酸残则处于蛋白质分子表面,其()相互之间可形成氢键。


正确答案:疏水侧链;亲水侧链;极性侧链

第6题:

一般来说,蛋白质在水溶液中,非极性氨基酸残基倾向于埋在分子的内部而不是表面。()

此题为判断题(对,错)。


参考答案:对

第7题:

可溶性蛋白质三级结构中,亲水性氨基酸残基尽可能位于分子内部。


正确答案:错误

第8题:

蛋白质的一级结构及高级结构决定于:

A、分子中氢键

B、分子中盐键

C、分子内部疏水键

D、氨基酸的组成及顺序

E、氨基酸残基的性质


答案:D

第9题:

蛋白质的一级结构是指()

  • A、氨基酸种类的数量
  • B、分子中各种化学键
  • C、多肽链中氨基酸残基的排列顺序
  • D、多肽链的形态和大小

正确答案:C

第10题:

球状蛋白质中有()侧链的氨基酸残基常位于分子表面而与水结合,而有()侧链的氨基酸位于分子的内部。


正确答案:亲水;疏水

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