工学
单选题下列哪种发酵方法是目前最主要的发酵方式（）A 凝胶发酵B 固体发酵C 液体发酵D 乳液发酵
题目
单选题
下列哪种发酵方法是目前最主要的发酵方式（）
A
凝胶发酵
B
固体发酵
C
液体发酵
D
乳液发酵
参考答案和解析
正确答案：
A
解析：
暂无解析
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相似问题和答案
第1题：
哪种发酵方式可以为微生物提供较稳定的生活环境（）。
- A、分批发酵
- B、补料分批发酵
- C、连续发酵
正确答案:C
第2题：
下列哪些是发酵的主要操作方式（）
- A、分批发酵
- B、连续发酵
- C、补料分批发酵
- D、全部都是
正确答案:D
第3题：
酒的液态发酵方法是采用现代化酒精生产方式，把糖化和发酵合在一起的双边发酵方法。
正确答案:错误
第4题：
下列哪种发酵方法是目前最主要的发酵方式（）
- A、凝胶发酵
- B、固体发酵
- C、液体发酵
- D、乳液发酵
正确答案:C
第5题：
伏特加属于下列哪种生产方式（）
- A、发酵
- B、勾兑
- C、配制
- D、蒸馏
正确答案:D
第6题：
下列哪种方法可以检测发酵液被噬菌体污染（）
- A、噬菌斑法
- B、发酵液染色涂片法
- C、发酵液离心法
- D、这些都是
正确答案:D
第7题：
在蔬菜的腌制过程中，下列哪种现象属于有害的发酵作用（）
- A、乳酸发酵
- B、酒精发酵
- C、醋酸发酵
- D、丁酸发酵
正确答案:D
第8题：
红茶加工发酵均匀、茶叶的鲜爽度好、收敛性强，可连续作业，这种红茶发酵的方式是（）。
- A、发酵机发酵
- B、发酵车发酵
- C、普通发酵
- D、温室发酵
正确答案:A
第9题：
液体深层发酵是目前酶发酵生产的主要方式。
正确答案:正确
第10题：
固体发酵生产酶是目前主要生产酶的方式.
正确答案:正确