工学
名词解释题选择变性沉析
题目
名词解释题
选择变性沉析
参考答案和解析
正确答案：
是利用蛋白质、酶与核酸等生物大分子对某些物理或化学因素敏感性不同，而有选择地使之变性沉析，以达到目的物与杂蛋白分离的技术，称为选择变性沉析。
解析：
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相似问题和答案
第1题：
简述等电点沉析的原理。
正确答案: 蛋白质是两性电解质，当溶液pH值处于等电点时，分子表面净电荷为0，双电层和水化膜结构被破坏，由于分子间引力，形成蛋白质聚集体，进而产生沉淀。
第2题：
单宁沉析法制备菠萝蛋白酶实验中，加入1%的单宁于鲜菠萝汁中产生沉淀，属于（）沉析原理。
- A、析
- B、有机溶剂沉析
- C、等电点沉析
- D、有机酸沉析
正确答案:D
第3题：
有机酸沉析
正确答案: 含氮有机酸（如苦味酸和鞣酸等）能够与有机分子的碱性功能团形成复合物而沉淀析出。
第4题：
丙酮，介电常数较低，沉析作用大于乙醇，所以在沉析时选用丙酮较好。
正确答案:错误
第5题：
常用的蛋白质沉析方法有（）
正确答案:等电点沉淀、盐析、有机溶剂沉淀
第6题：
选择变性沉析
正确答案: 是利用蛋白质、酶与核酸等生物大分子对某些物理或化学因素敏感性不同，而有选择地使之变性沉析，以达到目的物与杂蛋白分离的技术，称为选择变性沉析。
第7题：
沉析分离的依据是什么？
正确答案:通过加入某种试剂或改变溶液条件，使目标产物以固体形式从溶液中沉降析出的分离纯化技术。
第8题：
沉析溶剂选择主要应考虑以下因素。
正确答案: （1）是否与水互溶，在水中是否有很大的溶解度。
（2）介电常数小，沉析作用强。
（3）对生物分子的变性作用小。
（4）毒性小，挥发性适中。
第9题：
单宁沉析法制备菠萝蛋白酶实验中，加入1%的单宁于鲜菠萝汁中产生沉淀，属于（）沉析原理。
- A、盐析
- B、有机溶剂沉析
- C、等电点沉析
- D、有机酸沉析
正确答案:D
第10题：
有机聚合物沉析
正确答案:利用生物分子与某些有机聚合物形成沉淀而析出的分离技术称为有机聚合物沉析。