工学
单选题15世纪中叶，法国宫廷进餐时开始使用刀叉，餐宴也不再只限男性的参与，此外（）等新口味也出现在餐桌上。A 冰淇淋B 雪糕C 奶油D 巧克力
题目
单选题
15世纪中叶，法国宫廷进餐时开始使用刀叉，餐宴也不再只限男性的参与，此外（）等新口味也出现在餐桌上。
A
冰淇淋
B
雪糕
C
奶油
D
巧克力
参考答案和解析
正确答案：
B
解析：
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相似问题和答案
第1题：
西安饺子宴主要有( )类型。
A 宫廷宴
B 八珍宴
C 龙凤宴
D 牡丹宴
标准答案:ABCD
第2题：
（）代的千叟茶宴也视为宫廷茶艺。
- A、清
- B、明
- C、宋
- D、唐
正确答案:A
第3题：
西餐进餐没有完毕时，不是刀叉握把皆向右。
此题为判断题(对，错)。
正确答案：错
第4题：
烧瓷是北京独特的工艺品。乾隆年间在宫廷任职的（）画家郎世宁，也曾指导宫廷烧瓷生产。
- A、德国
- B、法国
- C、英国
- D、意大利
正确答案:D
第5题：
关于刀叉的使用，正确的是（）
- A、右手持叉，左手持刀
- B、使用刀叉进餐时，从内侧往外侧取刀叉
- C、左手持叉，右手持刀
- D、用完随便摆
正确答案:C
第6题：
英国式刀叉的使用要求在进餐时始终右手持刀，左手持叉。
A对
B错
对
略
第7题：
工作餐中，主人（）是吩咐侍者为自己结帐。
- A、将刀叉放在桌上
- B、将餐巾放回餐桌上
- C、举手示意
- D、起身站立
正确答案:B
第8题：
在就餐中,暂时离开的表示方法是( )。 A.把餐巾放在餐桌上B.刀叉平行放于餐盘旁
在就餐中，暂时离开的表示方法是（ ）。
A.把餐巾放在餐桌上
B.刀叉平行放于餐盘旁
C.把刀叉摆放成八字
D.把餐巾放在椅子上
正确答案：D
第9题：
17世纪欧洲最杰出的学者不再出现在意大利，而是出现在英国、法国、德国等远离教廷，受其影响较小的国家。
正确答案:正确
第10题：
保育员在进餐中不能（），不利用进餐时间（）；也不宜在幼儿进餐时（）或者允许幼儿在进餐时（）。
正确答案:批评幼儿；解决问题；讲故事、大声聊天；大声交谈