第1题:
果仁蜜饯馅是以果仁蜜饯为主料,经过一定的加工与白糖等甜味品拌和而成的馅。
第2题:
简述雪糕加工工艺流程。
第3题:
下列哪些零食适量吃点是有益健康的?()
A蜜饯、糖果类
B饼干、巧克力类
C核桃、瓜子类
D膨化小吃食品
第4题:
简述糖醋荞头加工工艺流程。
第5题:
简述凉果类蜜饯加工工艺流程。
第6题:
下列产品的制作工艺中通常需盐腌处理的是()
第7题:
简述冰淇淋的加工工艺流程。
第8题:
按加工方法和产品形态可将果蔬糖制品分为蜜饯和果酱两大类。蜜饯类,按产品形态及风味分类:()()();按产品传统加工方法分类:()、()、()、()。果酱类:()、()、()、()、()、()。
第9题:
简述番茄汁的加工工艺流程。
第10题:
简述干态蜜饯加工工艺流程。