肉类
水果
蔬菜
家禽
第1题:
第2题:
第3题:
A、冷水冷却方式
B、循环冷却方式
C、真空冷却方式
D、强制通风方式
第4题:
闭冷水采用(),其冷却水采用()
第5题:
麦克维尔冷水机组电机由()冷却,油由()冷却;约克冷水机组电机由()冷却,油由()冷却。
第6题:
第7题:
乙二醇精制塔塔顶冷却器采用()冷却。
第8题:
下列说法中不正确的为< )。
A.除采用分散设置的水冷整体式空气调节器或小型户式冷水机组等可以合用冷却水系统外,冷却水泵的台数及流量,应与冷水机组相对应
B.冷却水泵的扬程应能满足冷却塔的进水压力要求
C.小型户式冷水机组冷却水泵的台数及流量,应与冷水机组相对应
D.对进口水压有要求的冷却塔台数,应与冷却水泵台数相对应
第9题:
中央空调制冷系统的正常开机顺序为()。
第10题:
冷却时,可采用将食品切成小块、搅拌、冷水浴等措施或者使用专用速冷设备,使食品的中心温度在2小时内从60℃降至21℃,再经2小时或更短时间降至()℃。