第1题:
下列有关于蛋白质组成叙述正确的一项是()
A.蛋白质组成较为简单,主要由碳,氢,氧三种元素组成
B.氨基酸是构成蛋白质的基本单位
C.已知食物中的蛋白质有三十种
D.氨基酸分为两类:必须氨基酸,非必须氨基酸
第2题:
氨基酸是组成蛋白质的基本单位,构成人体蛋白质的氨基酸有()种。
第3题:
A、在α-碳上均含有氨基或亚氨基
B、所有的α-碳原子都是不对称碳原子
C、除甘氨酸外都属于L型氨基酸
D、在天然蛋白质分子中也含有D型氨基酸
E、各种氨基酸的侧链基本相同
第4题:
组成人体蛋白质的氨基酸结构,下面哪项正确
A.每个氨基酸仅含一个氨基
B.每个氨基酸仅含一个羧基
C.每个氨基酸都含两个氨基
D.每个氨基酸都含两个羧基
E.每个氨基酸的旷碳原子上都连接一个氨基和一个羧基
第5题:
下列关于蛋白质的组成叙述正确的是
A、元素组成主要有碳、氢、氧、氮、硫
B、P元素的含量较多且固定
C、生物体内只有蛋白质才含有氨基酸
D、组成蛋白质的氨基酸均为中性
E、组成蛋白质的氨基酸均为碱性
第6题:
下列关于蛋白质基本组成单位氨基酸的叙述哪项是错误的( )
A.组成蛋白质的氨基酸是20种有相应遗传密码的氨基酸
B.组成蛋白质的氨基酸是R-α-氨基酸
C.组成蛋白质的氨基酸按其侧链性质可分为4类
D.氨基酸残基通过肽键连接成肽链
E.氨基酸是两性电解质
第7题:
描述氨基酸模式的概念不正确的是( )。
A.食物蛋白质的组成中限制性氨基酸多,氨基酸组成不合理
B.氨基酸模式反映食物蛋白质的营养价值
C.人体蛋白质和各种食物蛋白质在所有氨基酸的种类和含量进行比较
D.人体蛋白质和各种食物蛋白质在必需氨基酸的种类和含量进行比较
第8题:
A、由C、H、O、N等多种元素组成
B、含氮量相当接近约为6.25%
C、基本单位均为α-氨基酸
D、构成蛋白质的氨基酸均含有不对称碳原子
E、氨基酸的排列顺序决定了蛋白质的空间构象
第9题:
关于组成人体蛋白质的氨基酸结构,下面哪项正确
A.每个氨基酸仅含一个氨基
B.每个氨基酸仅含一个羧基
C.每个氨基酸都含两个氨基
D.每个氨基酸都含两个羧基
E.每个氨基酸的a-碳原子上都连接一个氨基和一个羧基
第10题:
组成人体蛋白质的氨基酸结构,下面哪项正确
A、每个氨基酸仅含一个氨基
B、每个氨基酸仅含一个羧基
C、每个氨基酸都含两个氨基
D、每个氨基酸都含两个羧基
E、每个氨基酸的α-碳原子上都连接一个氨基和一个羧基