工学
单选题在糖化工序生产现成，用糖度计测量糖度，测定温度在（）A 25℃B 20℃C 15℃D 10℃
题目
单选题
在糖化工序生产现成，用糖度计测量糖度，测定温度在（）
A
25℃
B
20℃
C
15℃
D
10℃
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相似问题和答案
第1题：
大麦粉中添加某种酶制剂，使大麦的内容物在加水糖化时溶解于水中，然后用（）测出浸出物溶液的相对密度。
A.波美比重计法
B.糖度比重计法
C.密度瓶法
D.酒精比重计法
正确答案：D
第2题：
GB/T13785—1992《棉纤维含糖度实验方法比色法》可快速定性测定棉纤维中的（）。
正确答案:含糖的程度
第3题：
啤酒酒标上常注明10°或12°，它表示()
A.含糖度
B.麦芽汁浓度
C.酒精度
D.最适宜温度
参考答案:B
第4题：
用密度计测定油品密度时，温度应（）。
- A、在密度计放人前快速测量
- B、同时测量
- C、密度计取出后快速测量
- D、定时测量
正确答案:B
第5题：
淡味啤酒的糖度为（）
- A、1～3’
- B、3～8’
- C、4～8.5’
- D、9～11’
正确答案:D
第6题：
在香槟酒瓶商标上标有该酒含糖度，一般分为（）种类型。
正确答案:5
第7题：
在香槟酒瓶商标上标有该酒含糖度，一般分为（）种类型。
- A、3
- B、4
- C、5
- D、6
正确答案:C
第8题：
采用密度瓶法测定啤酒中原麦汁浓度时,需要的试验仪器包括()。
A、密度瓶
B、蒸发皿
C、糖度计
D、分析天平
E、沸水浴锅
答案：ABDE
第9题：
生产苹果汁时，把糖度调到30%为宜。
正确答案:错误
第10题：
用石油密度计测量密度时，在标准温度或接近标准温度（）下测定最为准确。
- A、±12℃
- B、±10℃
- C、±15℃
- D、±5℃
正确答案:D