对
错
第1题:
A、分解蛋白质
B、分解麦芽糖
C、水解淀粉
D、分解纤维素
第2题:
蜡样芽胞杆菌能产生
A、淀粉酶和溶菌酶
B、卵磷脂酶和酪蛋白酶
C、卵磷脂酶和淀粉酶
D、酪蛋白酶和淀粉酶
E、卵磷脂酶和溶菌酶
第3题:
Nagler试验阳性是因为产气荚膜梭菌
A、分解葡萄糖产酸产气
B、分解乳糖产酸产气
C、分解蛋黄中卵磷脂
D、能液化明胶
E、能分解DNA
第4题:
列举四种精制饲料的优质蛋白质源:明胶、酪蛋白、()、()。
第5题:
第6题:
能分解淀粉、糖原等物质的酶是
A.胃蛋白酶
B.胰淀粉酶
C.胰脂肪酶
D.辅脂酶
E.胃蛋白酶原
第7题:
毛霉分解能力最强
A、蛋白质
B、淀粉
C、纤维素
D、果胶
第8题:
此题为判断题(对,错)。
第9题:
淀粉、油脂、蛋白质和纤维素都属于高分子且通常是混合物。
第10题:
能分解淀粉、糖原等物质的酶是()。