工学

判断题虽然膳食纤维不能被人体消化道中的酶水解,但它们有助于保持肠道的正常功能,增加肠道中粪便和水分的数量,软化了粪便,减少粪便在肠道中通过的时间,从而能防止产生便密。A 对B 错

题目
判断题
虽然膳食纤维不能被人体消化道中的酶水解,但它们有助于保持肠道的正常功能,增加肠道中粪便和水分的数量,软化了粪便,减少粪便在肠道中通过的时间,从而能防止产生便密。
A

B

参考答案和解析
正确答案:
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第1题:

( )可促进胃肠道蠕动,加快食物通过胃肠道的速度,减少在肠内的吸收;在大肠中还可吸收水分,软化粪便,起到防治便密的作用。

A.可溶性膳食纤维

B.不可溶性膳食纤维

C.脂肪

D.蛋白质


正确答案:B

第2题:

膳食纤维可以促进大肠蠕动,增加粪便的重量,稀释大肠的内容物,缩短通过时间,使排便顺畅,所以膳食纤维有肠道“清洁工”之称。()


参考答案:√

第3题:

有关食物纤维,下述正确的是

A、不为肠道消化酶和细菌所水解

B、无营养功能

C、有部分营养功能

D、虽不能增加粪便体积,但可促进排便

E、可部分为肠道消化酶所水解


参考答案:B

第4题:

膳食纤维的主要功能有()。

  • A、刺激肠道蠕动,缩短食物通过肠道的时间
  • B、刺激消化液的分泌
  • C、增加粪便量及排便次数
  • D、为正常存在于大肠内的菌群提供发酵底物

正确答案:A,B,C,D

第5题:

食物中的纤维素虽然不能被消化吸收,但有促进肠道蠕动,利于粪便排出等功能。

此题为判断题(对,错)。


正确答案:√

第6题:

下面关于膳食纤维的解释正确的是()

A.膳食纤维不能被人类胃肠道中的消化酶所消化

B.膳食纤维能被人体吸收

C.是多糖

D.是碳水化合物

E.膳食纤维能被人类胃肠道中的消化酶所消化且能被人体吸收


答案:ACD

第7题:

对于厌氧菌叙述正确的是.

A.人体正常菌群的组成部分,主要聚居肠道,达到l012/g粪便

B.人体致病菌,主要集聚肠道,达到l012/g粪便

C.人体体表菌群的主要部分,达到l012/g粪便

D.人体体表菌群的主要组成部分,达到1042/g粪便

E.人体正常菌群的组成部分,主要聚居肠道,达到1042/g粪便


正确答案:A

第8题:

正常人的粪便为成形软便。便秘时粪便坚硬,呈( );消化不良或急性肠炎时可为( );肠道部分梗阻或直肠狭窄,粪便常呈( )。


正确答案:栗子样;稀便或水样便;扁条形或带状
栗子样;稀便或水样便;扁条形或带状

第9题:

()可促进胃肠道蠕动,加快食物通过胃肠道的速度,减少在肠内的吸收;在大肠中还可吸收水分,软化粪便,起到防治便密的作用。

  • A、可溶性膳食纤维
  • B、不可溶性膳食纤维
  • C、脂肪
  • D、蛋白质

正确答案:B

第10题:

下列关于膳食纤维的说法中正确的是()

  • A、水溶性膳食纤维可以增加葡萄糖在小肠的吸收,促进能量的摄取
  • B、不溶性膳食纤维可以延长食糜在肠道内通过的时间,增加粪便的体积
  • C、膳食纤维能够加快肠道的排泄,吸附有毒物质,减少大肠癌的发病率
  • D、膳食纤维可以杀灭肠道内原籍菌,促进肠蠕动,排出肠道内细菌,减少细菌易位

正确答案:C

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