工学
单选题下列哪一种产品不得添加防腐剂（）。A 板鸭B 肉角C 香肠D 冷冻贡丸
题目
单选题
下列哪一种产品不得添加防腐剂（）。
A
板鸭
B
肉角
C
香肠
D
冷冻贡丸
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第1题：
根据GB2760要求，食品添加剂加入原则是（ ）
A.未进行规定的产品可以加入防腐剂
B.规定不得加入的即为不能添加的
C.未对加入量进行规定的可任意添加
D.未明确规定可加入的添加剂在相应的产品中不得加入
正确答案：D
第2题：
为预防微生物对化妆品之污染，下列叙述何者为是?
A.严格监控产品制造过程
B.添加适量防腐剂
C.勤导消费者养成良好使用习惯
D.以上皆是
正确答案：D
第3题：
企业生产饲料、饲料添加剂,不得有()行为。(①直接添加兽药②添加禁用药品③使用防腐剂④添加激素)。
A、①②③;
B、①②④;
C、②③④;
D、①②③④
参考答案： B
第4题：
防腐剂，如山梨酸、苯甲酸，不能在（）产品中添加。
正确答案:饼干
第5题：
下列有关乳描述错误的是（）。
- A、产犊前15d内的末乳不得收购
- B、产犊后15d内的初乳不得收购
- C、酸度超过200T的牛不得收购
- D、添加有防腐剂和抗菌素的乳不得收购
正确答案:B
第6题：
下列防腐剂中，按我国规定允许在面包中添加的是哪一种?
A.苯甲酸钠
B.亚硝酸钠
C.丙酸钙
D.乙酸钠
正确答案：C
第7题：
《中华人民共和国食品安全法》规定，食品中不得添加（）。
- A、防腐剂
- B、食用色素
- C、中药材
- D、药品
正确答案:D
第8题：
使用的保鲜剂、防腐剂、添加剂等材料的农产品不得销售。()
参考答案：错
第9题：
根据GB2760要求，食品添加剂加入原则是（）
- A、未进行规定的产品可以加入防腐剂
- B、规定不得加入的即为不能添加的
- C、未对加入量进行规定的可任意添加
- D、未明确规定可加入的添加剂在相应的产品中不得加入
正确答案:D
第10题：
下列不属于现代的食品保存方法的是（）
- A、风干
- B、脱水
- C、冷冻
- D、添加防腐剂
正确答案:A