工学
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相似问题和答案
第1题：
直链淀粉分子卷曲成螺旋状，遇碘显蓝色;支链淀粉分子呈树枝状，遇碘显红紫色。
此题为判断题(对，错)。
正确答案：√
第2题：
支链淀粉遇碘呈现什么颜色？（）
- A、紫红色
- B、蓝色
- C、综色
- D、紫黑色
正确答案:A
第3题：
淀粉遇碘-碘化钾变兰色。
此题为判断题(对，错)。
正确答案：√
第4题：
直链淀粉遇碘变（）色，糖原遇碘变（）色。
正确答案:蓝；红褐色
第5题：
淀粉中的直链淀粉遇碘液产生（）。
- A、红棕色
- B、兰黑色
- C、紫红色
- D、深兰色
正确答案:B
第6题：
淀粉遇碘呈（），据此检验其存在与否。
- A、红色
- B、黄色
- C、蓝色
- D、绿色
正确答案:C
第7题：
淀粉遇何种试剂呈蓝色（）
- A、苏丹III液
- B、乳酸酚
- C、碘液
- D、间苯三酚
正确答案:C
第8题：
利用唾液中含有（），能将淀粉分解为（），淀粉遇碘变（），（）遇碘不变（）。
参考答案：唾液淀粉酶；糖；蓝；糖；蓝
第9题：
鉴定淀粉存在时，常用碘液，这是因为（）。
- A、有机物遇碘变成蓝色
- B、碘遇有机物变成蓝色
- C、淀粉遇碘变成蓝色
- D、碘遇淀粉变成蓝色
正确答案:C
第10题：
生药的细胞内，淀粉粒遇稀碘液显（）色，蛋白质遇稀碘液显（）色．
正确答案:蓝；紫