大学选修课
单选题支链淀粉遇碘呈现什么颜色？（）A 紫红色B 蓝色C 综色D 紫黑色
题目
单选题
支链淀粉遇碘呈现什么颜色？（）
A
紫红色
B
蓝色
C
综色
D
紫黑色
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第1题：
支链淀粉与碘液反应的颜色是 A.蓝色B.紫红色C.粉红色D.黄色
支链淀粉与碘液反应的颜色是
A.蓝色
B.紫红色
C.粉红色
D.黄色
E.绿色
正确答案：B
第2题：
如果某淀粉类样品和碘的反应呈现蓝黑色，能吸附脂肪，能形成凝胶，则（）。
- A、它是直链淀粉
- B、它是小分子糊精
- C、它是支链淀粉
- D、无法判断
正确答案:A
第3题：
支链淀粉遇碘成蓝色。
此题为判断题(对，错)。
正确答案：×
第4题：
直链淀粉遇碘呈现什么颜色？（）
- A、紫红色
- B、蓝色
- C、棕色
- D、紫黑色
正确答案:B
第5题：
支链淀粉遇碘成蓝色。
正确答案:错误
第6题：
淀粉遇碘试液变成（）颜色
- A、红色
- B、黄色
- C、蓝紫色
- D、棕色
正确答案:C
第7题：
如果某淀粉类样品和碘的反应呈现红色，不能形成凝胶，则（）。
- A、它是直链淀粉
- B、它是小分子糊精
- C、它是支链淀粉
- D、无法判断
正确答案:B
第8题：
直链淀粉分子卷曲成螺旋状，遇碘显蓝色;支链淀粉分子呈树枝状，遇碘显红紫色。
此题为判断题(对，错)。
正确答案：√
第9题：
支链淀粉遇碘呈现什么颜色？（）
- A、紫红色
- B、蓝色
- C、综色
- D、紫黑色
正确答案:A
第10题：
鉴定淀粉存在时，常用碘液，这是因为（）。
- A、有机物遇碘变成蓝色
- B、碘遇有机物变成蓝色
- C、淀粉遇碘变成蓝色
- D、碘遇淀粉变成蓝色
正确答案:C