工学

填空题鱼贝类肌肉中的肌球蛋白和肌动蛋白在()存在下形成肌动球蛋白。

题目
填空题
鱼贝类肌肉中的肌球蛋白和肌动蛋白在()存在下形成肌动球蛋白。
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第1题:

肌肉组织中细丝的主要成分是

A、肌球蛋白

B、肌动蛋白

C、原肌球蛋白

D、肌钙蛋白

E、肌红蛋白


参考答案:B

第2题:

骨骼肌中的收缩蛋白是指:

A. 肌动蛋白
B. 肌球蛋白
C. 原肌球蛋白
D. 肌球蛋白和肌动蛋白
E. 原肌球蛋白和肌钙蛋白

答案:D
解析:

第3题:

肌原纤维的蛋白质,主要有肌球蛋白、()及它们的复合体肌动球蛋白。

A、胶原蛋白

B、弹性蛋白

C、肌溶蛋白

D、肌动蛋白


参考答案:D

第4题:

天然的肌动球蛋白,也称为(),其中常混有少量的()。为了将肌球蛋白与天然肌动球蛋白相区别,将纯净的肌球蛋白用()表示。


正确答案:肌球蛋白B;肌球蛋白;肌球蛋白A

第5题:

肌肉收缩所必须的物质是()

  • A、肌动蛋白
  • B、ATP
  • C、线粒体
  • D、肌动球蛋白复合物

正确答案:C

第6题:

在细肌丝中,哪种蛋白能阻止肌动蛋白与肌球蛋白头部的结合?

A.肌球蛋白

B.原肌球蛋白

C.肌动蛋白

D.肌钙蛋白


正确答案:B
解析:组成肌丝的有粗肌丝和细肌丝。粗肌丝主要由肌球蛋白(也称肌凝蛋白)组成,每条粗肌丝上伸出300~400个横桥。细肌丝由肌动蛋白(也称肌纤蛋白)、原肌球蛋白(也称原肌凝蛋白)和肌钙蛋白构成。细肌丝滑动,是在肌动蛋白(C项)与横桥头部结合后发生的,因为此时横桥头部构象改变,头部向桥臂方向摆动45°,并拖动细肌丝向M线方向滑动,横桥头部贮存的能量转变为克服负荷的张力和(或)肌节缩短。在细肌丝中,原肌球蛋白(B项)分子首尾相连,沿肌动蛋白双螺旋的浅沟旁走行,能阻止肌动蛋白分子与横桥头部(即肌球蛋白头部)结合,在肌肉收缩过程中起调节作用。

第7题:

骨骼肌中能与Ca2+结合的蛋白质是()。

  • A、肌动蛋白
  • B、肌钙蛋白
  • C、原肌球蛋白
  • D、肌动蛋白和肌球蛋白
  • E、肌球蛋白

正确答案:B

第8题:

骨骼肌中能与Ca2+结合的位点是在 ( )

A.肌动蛋白

B.原肌球蛋白

C.肌球蛋白

D.肌钙蛋白

E.肌动蛋白与肌球蛋白


正确答案:D

第9题:

肌肉中含量最高也是最重要的蛋白质是()

  • A、肌红蛋白;
  • B、肌球蛋白;
  • C、肌动蛋白;
  • D、肌动球蛋白。

正确答案:B

第10题:

在鱼贝类,形成肌肉鲜味的重要成分是()。

  • A、丙氨酸
  • B、氧化三甲胺
  • C、甜菜碱
  • D、肌苷酸

正确答案:D