工学
判断题饮料霉菌和酵母菌检测，可选用马铃薯一葡萄糖琼脂，附加抗菌素。高盐察氏培养基或孟加拉红培养基。（）A 对B 错
题目
对
错
相似问题和答案
第1题：
检测金黄色葡萄球菌的选择培养基有
A、Baird Parker氏培养基
B、SS琼脂培养基
C、察氏琼脂
D、马铃薯琼脂培养基
E、血平板
第2题：
鉴定曲霉菌常用的培养基是
A．沙保弱培养基
B．马铃薯葡萄糖琼脂
C．尿素琼脂
D．左旋多巴-枸橼酸铁和咖啡酸培养基
E．察氏琼脂
[答案] E
[解析] 本题考查曲霉菌的实验室检测。曲霉菌感染标本接种于沙保琼脂上室温培养，菌落生长快，呈毛状，一般为黄绿色。镜检可见特征性的分生孢子头和足细胞。移种于察氏培养基上继代培养，根据菌落形态、镜下特征可鉴定到种。
第3题：
下列可以鉴别酵母菌和类酵母菌的培养基为
A、沙保弱培养基
B、马铃薯葡萄糖琼脂
C、尿素琼脂
D、咖啡酸培养基
E、玉米粉聚山梨酯-80琼脂
第4题：
观察白假丝酵母菌厚膜孢子用（）
- A、沙氏培养基
- B、玉米粉培养基
- C、马铃薯葡萄糖琼脂
- D、尿素琼脂
- E、心脑浸出液葡萄糖琼脂
正确答案:B
第5题：
B.马铃薯葡萄糖琼脂
C.尿素琼脂
D.左旋多巴-枸橼酸铁和咖啡酸培养基
E.沙氏琼脂
第6题：
检测化妆品中霉菌和酵母菌的培养基是
A、营养琼脂培养基
B、虎红（孟加拉红）培养基
C、伊红美兰培养基
D、三糖铁培养基
E、SS琼脂培养基
第7题：
饮料作霉菌及酵母菌分离时，首选( )培养基。
A.高盐察氏
B.马铃薯
C.孟加拉红
D.马铃薯葡萄糖琼脂
第8题：
测定化妆品霉菌和酵母菌时采用的培养基是
A、卵磷脂琼脂培养基
B、虎红(孟加拉红)培养基
C、乳糖胆盐培养基
D、营养琼脂培养基
E、血琼脂培养基
第9题：
高盐察氏琼脂培养基主要用于饲料中霉菌的检验。（）
正确答案:正确
第10题：
PDA培养基是（）。
- A、孟加拉红琼脂
- B、马铃薯葡萄糖琼脂
- C、平板计数琼脂
正确答案:B