工学

多选题臭氧杀菌技术多用于()的杀菌。A果蔬B饮用水C食品原料D乳制品

题目
多选题
臭氧杀菌技术多用于()的杀菌。
A

果蔬

B

饮用水

C

食品原料

D

乳制品

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第1题:

下列不符合臭氧消毒的说法是

A、消毒时间应≥30min

B、臭氧发生器将空气中的氧气转换为臭氧

C、要求臭氧浓度≤20cfu/m

D、主要依靠强大的氧化作用杀菌

E、温度、湿度、pH值等影响臭氧的杀菌作用


参考答案:C

第2题:

有关冰箱杀菌方式正确的是()

  • A、海尔采用TABT杀菌技术
  • B、美的采用铂金净味杀菌
  • C、美菱采用LECO杀菌
  • D、容声采用Nano-fresh杀菌

正确答案:A,B,C,D

第3题:

臭氧蒸汽有杀菌的作用,是因为有()

A、双氧

B、臭氧

C、氧

D、酸氧


参考答案:B

第4题:

下列对臭氧层说法中,哪种说法是错误的?()

  • A、臭氧层是人类的保护伞
  • B、保护臭氧层就是保护自己
  • C、低浓度的臭氧有消毒杀菌作用
  • D、高浓度的臭氧有消毒杀菌作用

正确答案:D

第5题:

现在用于商业的杀菌方法大体分为加热杀菌、药剂杀菌、紫外线杀菌和()。

  • A、气味杀菌
  • B、冷冻杀菌
  • C、放射线杀菌
  • D、机械杀菌

正确答案:C

第6题:

下列不符合臭氧消毒的说法是

A.消毒时间应≥30分钟
B.臭氧发生器将空气中的氧气转换为臭氧
C.要求臭氧浓度≤20cfu/m
D.主要依靠强大的氧化作用杀菌
E.温度、湿度、pH等影响臭氧的杀菌作用

答案:C
解析:
臭氧消毒要求臭氧浓度≥20cfu/m,故本题选C。

第7题:

现在用于商业的杀菌方法大体分为加热杀菌和药剂杀菌。


正确答案:错误

第8题:

臭氧在食品冷藏中的作用是()。

A、可以除臭

B、可以除臭、杀菌和抑制水果的呼吸作用

C、可以杀菌

D、抑制水果的呼吸作用


参考答案:B

第9题:

简述臭氧杀菌。


正确答案:一般控制臭氧水温度10~15℃,达到灭菌效果所需的臭氧浓度0.8~1.2(mg/L)。

第10题:

云米9公斤语音洗衣机使用的是什么杀菌技术?()

  • A、银离子杀菌
  • B、草本杀菌
  • C、紫外杀菌
  • D、臭氧杀菌

正确答案:A