工学
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相似问题和答案
第1题：
什么包装可以防止食品在运输途中因温度升高而变质？（）
- A、绿色食品包装
- B、快餐食品包装
- C、冷冻食品包装
- D、罐头食品包装
正确答案:C
第2题：
食品包装纸
正确答案: 抗油、符合食品包装安全要求的用于包装食品的纸。
第3题：
需报检的进口食品包括（ ）。
A.食品包装容器
B.食品包装材料
C.食品容器
D.食品用工具及设备
A.食品包装容器
B.食品包装材料
C.食品容器
D.食品用工具及设备
答案：A,B,C,D
解析：
第4题：
食品包装
正确答案:指用合适的材料、容器、工艺、结构设计等手段将食品包裹和装饰，以便在食品加工、运输、贮存、销售过程中保持食品品质和增加其商品价值。
第5题：
简述食品包装的功能。
正确答案: A.保护商品，B.方便储运，C.促进销售，D.提高商品的价值。
第6题：
（）不属于《绿色食品包装通用准则》规定了我国绿色食品的包装必须遵循的原则。
- A、绿色食品包装尺寸
- B、绿色食品包装材料的选择
- C、绿色食品贮存与运输
- D、绿色食品包装的样式
正确答案:D
第7题：
预包装食品标签包括（）
- A、食品包装上的文字
- B、食品包装上的图形
- C、食品包装上的符号
- D、食品包装上的一切说明
正确答案:A,B,C,D
第8题：
以下所列入境货物，属于食品卫生监督检验报检范围的有（ ）。
A.食品包装容器 B.食品添加剂
C.食品包装材料 D.食品加工设备
A.食品包装容器 B.食品添加剂
C.食品包装材料 D.食品加工设备
答案：A,B,C,D
解析：
第9题：
活性食品包装
正确答案:又称“智能型”包装，不仅具有常规包装材料的基本功能，还具有调节控制及其他功能。主要包括两类：一类的是在包装材料的制造过程中，将活性成分加入其中，控制材料对活性成分的释放性能，另一类是在食品包装操作时，在包装内附加的功能小包。
第10题：
问答题
什么是食品包装基本技术方法和食品包装专用技术方法？
正确答案：
食品包装基本技术方法：以形成一个食品基本独立包装件为目的的技术方法
食品包装专用技术方法：延长包装食品保存期或保证包装食品质量为目的的包装技术
食品包装专用技术方法：延长包装食品保存期或保证包装食品质量为目的的包装技术
解析：
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