第1题:
第2题:
影响羽毛粉品质的最大因素在水解程度,过度溶解乃蒸煮过度所致,会破坏氨基酸,降低蛋白质;同样,水解不足也会影响其品质。
第3题:
第4题:
影响饲料蛋白质利用的因素是什么?
第5题:
酸水解的原理是什么?其水解主要受到什么的影响?
第6题:
蛋白质可以作为微生物的基质,在蛋白质水解酶的作用下,蛋白质水解为硝酸根。
第7题:
淀粉分解程度检查的两种方法?影响淀粉水解的因素?
第8题:
影响羽毛粉品质的最大因素在水解程度,过度溶解乃蒸煮过度所致,会破坏氨基酸,降低蛋白质;同样,水解不足也会影响其品质。
此题为判断题(对,错)。
第9题:
影响乙炔发生器内水解反应的因素有哪些?
第10题:
蛋白质受热或在某些理化因素作用下若干理化性质会改变,这种现象称为蛋白质的水解。