过滤槽法
过滤塞法
漏斗法
滤纸法
第1题:
温度越高,醪液粘度越低,麦汁过滤速度越快。
第2题:
影响麦汁过滤速度除过滤面积和麦汁粘度外,其他因素还有()和()等。
第3题:
麦芽粉碎过细会增加()中有害物质的溶解,并增加麦汁过滤的难度:粉碎过粗,会降低麦汁()。
第4题:
对
错
第5题:
如何加快麦汁过滤速度?
第6题:
麦汁过滤时间太长,洗糟时糟层太干,麦汁煮沸过程中开盖煮沸,都易发生(),于啤酒质量不利。
第7题:
为什么麦汁过滤温度不能超过80℃?
第8题:
麦汁制造过程包括:原料的粉碎、糖化,糖化醪的过滤,混合麦汁加酒花煮沸,麦汁处理—澄清、冷却、通氧等一系列物理学、化学、()的加工过程。
第9题:
简述麦汁过滤槽的基本结构。
第10题:
一
二
三
四