工学
单选题酵母在有氧情况下，将可发酵性糖代谢生成（）A 二氧化碳B ATPC 酒精D 水
题目
单选题
酵母在有氧情况下，将可发酵性糖代谢生成（）
A
二氧化碳
B
ATP
C
酒精
D
水
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相似问题和答案
第1题：
在密闭容器中的酵母菌细胞，葡萄糖被氧化分解释放能量的途径是（）
- A、有氧呼吸
- B、酒精发酵
- C、乳糖发酵
- D、乳酸发酵
正确答案:B
第2题：
在发酵过程中，酵母将麦芽汁中的可发酵性糖转化为（）和（），生产出啤酒。
正确答案:酒精；二氧化碳
第3题：
能量代谢时糖酵解是指
A．血糖合成
B．糖变质
C．发酵的途径
D．有氧条件下的糖代谢途径
E．无氧条件下的糖代谢途径
正确答案：E
第4题：
酵母在（）条件下将呵发酵性糖转化为酒精和二氧化碳。
正确答案:厌氧
第5题：
啤酒酵母对可发酵性糖的发酵顺序是（）麦芽三糖。
正确答案:葡萄糖；蔗糖；麦芽糖
第6题：
现有一瓶掺有酵母菌的葡萄糖液，吸进氧气的体积与放出二氧化碳的体积之比为3∶5，这是因为（）
- A、有1/4的酵母菌在进行有氧呼吸
- B、有1/3的酵母菌在进行有氧呼吸
- C、有1/2的酵母菌在进行有氧呼吸
- D、有2/3的酵母菌在进行有氧呼吸
正确答案:B
第7题：
在有氧条件下，酵母进行呼吸，将糖分解为（）和（）；在无氧条件下，酵母进行无氧发酵，将糖分解为（）和（）。
正确答案:二氧化碳；水；酒精；二氧化碳
第8题：
在发酵面团中，糖的用量越多，酵母的产气能力越强。
正确答案:错误
第9题：
在啤酒正常发酵过程中，酵母细胞在体内利用可发酵性糖经a．乙酰乳酸合成（），部分α-乙酰乳酸经非酶氧化作用生成双乙酰。
正确答案:缬氨酸
第10题：
酵母在厌氧条件下，可发酵性糖转化为酒精和二氧化碳。
正确答案:正确