工学

填空题冰淇淋混合原料的老化,是将混合原料在()的低温条件下保持一定时间。

题目
填空题
冰淇淋混合原料的老化,是将混合原料在()的低温条件下保持一定时间。
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第1题:

原料油与原料气混合制氢,因原料气严重带液,造成原料气中断,应()处理。

A、切除原料气

B、提大原料油量

C、保持进油量

D、改脱硫系统循环


参考答案:AB

第2题:

冰淇淋按原料的种类分类()冰淇淋,()冰淇淋,()冰淇淋。


参考答案:(全乳脂)(半乳脂)(植脂)

第3题:

化学原料药的的一个批号为()

A.成型或分装前使用同一台混合设备一次混合量所产生的均质产品

B.在一定时间间隔内生产的或由一定数量的产品经最后混合所得的在规定限度内的均质产品

C.同一批原料药在同一批连续生产周期内生产的均质产品

D.分装前经最后混合的药液所生产的均质产品

E.同一批原料在同一天分装的均质产品


正确答案:B

第4题:

在原料泵入口注入TBA自身循环一段时间,保证TBA与原料油充分混合,准备催化剂()。

  • A、还原
  • B、硫化
  • C、纯化
  • D、钝化

正确答案:D

第5题:

下面对装置控制混合原料含硫量论述不正确的是()。

  • A、控制混合原料含硫量可以降低反应加热炉负荷
  • B、控制混合原料含硫量可以减少液体产品硫含量
  • C、控制混合原料含硫量可以减少设备腐蚀
  • D、控制混合原料含硫量可以延长催化剂使用时间

正确答案:A

第6题:

制作五仁甜肉馅时,各种原料一定要混合均匀,馅制后要有充分的吸水时间。()

此题为判断题(对,错)。


参考答案:正确

第7题:

下列是片剂湿法制粒的工艺流程,哪条流程是正确的( )

A.原料→粉碎→混合→制软材→制粒→干燥→压片

B.原料→混合→粉碎→制软材→制粒→干燥→压片

C.原料→制软材→混合→制粒→干燥→压片

D.原料→粉碎→制软材→干燥→混合→制粒压片

E.原料→粉碎→制粒→干燥→混合→制软材→干燥→制粒→压片


正确答案:A

第8题:

下列是片剂湿法制粒的工艺流程,正确的流程是

A、原料→粉碎→混合→制软材→制粒→干燥→制品

B、原料→混合→粉碎→制软材→制粒→干燥→制品

C、原料→粉碎→制软材→干燥→混合→制粒→制品

D、原料→粉碎→干燥→混合→制软材→干燥→制粒

E、原料→粉碎→干燥→混合→制软材→制粒→制品


参考答案:A

第9题:

经配料将原料按不同配比组成的物料,通常称作()。

  • A、原料
  • B、混合料
  • C、杂料
  • D、中和料

正确答案:D

第10题:

刀工美化主要是指混合刀法,就是用不同的刀法作用于同一原料,在原料表面剞上一定深度的刀纹,使原料直接或经加热后呈现出美丽的形体。


正确答案:正确

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