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单选题下列不属于鲁菜的有（）A 糖醋鲤鱼B 葱烧海参C 油爆双脆D 关燕孔雀
题目
单选题
下列不属于鲁菜的有（）
A
糖醋鲤鱼
B
葱烧海参
C
油爆双脆
D
关燕孔雀
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第1题：
鲁菜的著名品种有哪些？
正确答案:葱烧海参、糖醋黄河鲤鱼、德州扒鸡、爆炒核桃鸡丁、拔丝地瓜、奶汤白菜、清汤银耳、清烫燕菜等。
第2题：
下列属于孔府菜的是（）
- A、诗礼银杏
- B、八仙过海：鲁菜
- C、怀抱鲤鱼：鲁菜
- D、一品锅
正确答案:A,B,C,D
第3题：
下列菜系中，不属于“四大菜系”的是( )。
A、鲁菜
B、川菜
C、闽菜
D、粤菜
正确答案：C
第4题：
以下不属于八大菜系的是？（）
- A、鲁菜
- B、徽菜
- C、苏菜
- D、冀菜
正确答案:D
第5题：
不属于“鲁菜”的代表名菜的是（）。
- A、糖醋鲤鱼
- B、北京烤鸭
- C、德州扒鸡
- D、油爆海螺
正确答案:B
第6题：
下列不属于八大菜系的是（）
- A、鲁菜系
- B、川菜系
- C、赣菜系
- D、湘菜系
正确答案:C
第7题：
下列不属于我国八大菜系范围的是（）。
- A、湘菜
- B、粤菜
- C、鲁菜
- D、京菜
正确答案:D
第8题：
下列不属于八大菜系的是( )。
A.鲁菜
B.川菜
C.赣菜
D.湘菜
正确答案：C
第9题：
糖醋鲤鱼、干烧岩鲤、松鼠鳜鱼、清蒸鲈鱼分别是哪几种菜系的代表菜（）
- A、鲁菜、川菜、淮扬菜、粤菜
- B、川菜、鲁菜、粤菜、淮扬菜
- C、淮扬菜、鲁菜、粤菜、川菜
- D、粤菜、鲁菜、川菜、淮扬菜
正确答案:A
第10题：
宫爆鸡丁不属于下列哪个菜系（）
- A、川菜
- B、鲁菜
- C、湘菜
正确答案:C