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单选题上海最早经营苏式糕团的百年老店是()。A 沈大成点心店B 沧浪亭点心店C 五芳斋点心店D 乔家栅

题目
单选题
上海最早经营苏式糕团的百年老店是()。
A

沈大成点心店

B

沧浪亭点心店

C

五芳斋点心店

D

乔家栅

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第1题:

在“饭店”服务上,“百年老店”可以注册为商标使用。( )


答案:错
解析:

第2题:

百年老店的经营更多的是靠企业的哪种力量来进行?()

  • A、管理
  • B、文化
  • C、品牌
  • D、国家支持

正确答案:C

第3题:

做大做强之后,工商银行要迈向()这一新目标。

A、基业长青的百年老店

B、基业长青

C、百年老店

D、长盛不衰


参考答案:A

第4题:

下列属于苏式面点的是()。

  • A、玉兰饼
  • B、赖汤圆
  • C、松子枣泥拉糕
  • D、鱼汤小刀面
  • E、奥灶面

正确答案:A,C,D,E

第5题:

豫园旅游商城内著名的百年老店有()。

  • A、上海老饭店
  • B、王大隆刀箭店
  • C、童涵春国药号
  • D、老庙黄金银楼
  • E、五芳斋点心店

正确答案:A,B,C

第6题:

长安汽车拥有悠久的历史,是一家百年老店,是中国近代最早的工业企业。


正确答案:正确

第7题:

列举5家宁波帮人创办的百年老店。


正确答案: 北京同仁堂、广州敬修堂、鹤年堂、亨达利钟表公司、亨得利钟表公司、宁波市冯存仁堂药店、千芝堂药店、上海蔡同德堂药号、上海老凤祥等。

第8题:

山楂糕是()蜜饯。

A、川式

B、苏式

C、广式

D、京式


答案:BD

第9题:

请选择下列一叙述正确的句子()。

  • A、蟹黄包、马蹄糕、叉烧包是富有代表性的苏式面点
  • B、虾饺、宁波汤圆、船点是富有代表性的苏式面点
  • C、三丁包子、文楼汤包、翡翠烧麦是富有代表性的苏式面点
  • D、船点、艾窝窝、芸豆卷是富有代表性的苏式面点

正确答案:C

第10题:

先成熟后成型的是()

  • A、松质糕
  • B、粘质糕
  • C、生团类
  • D、发酵类

正确答案:B

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