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单选题下列哪两个国家都是用冰冻葡萄来酿造甜葡萄酒的主要生产国？（）A 加拿大和德国B 阿根廷和葡萄牙C 意大利和智利D 西班牙和澳大利亚
题目
单选题
下列哪两个国家都是用冰冻葡萄来酿造甜葡萄酒的主要生产国？（）
A
加拿大和德国
B
阿根廷和葡萄牙
C
意大利和智利
D
西班牙和澳大利亚
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第1题：
下列哪两个国家都是用冰冻葡萄来酿造甜葡萄酒的主要生产国？（）
- A、加拿大和德国
- B、阿根廷和葡萄牙
- C、意大利和智利
- D、西班牙和澳大利亚
正确答案:A
第2题：
生产葡萄酒的优良葡萄品种主要有哪些？用于酿造何种类型葡萄酒？
正确答案:一、酿造红葡萄酒的优良葡萄品种：赤霞珠、宝石解百纳、法国蓝。
二、酿造白葡萄酒的优良葡萄品种：雷司令、霞多丽（别名莎当妮）、意斯林、白玉霓、龙眼、长相思、红玫瑰、琼瑶浆、白诗南、赛美容、汉堡麝香。
第3题：
下哪项关于白葡萄酒和红葡萄酒是正确的？（）
- A、白葡萄酒用白葡萄酿造，红葡萄酒用红葡萄酒酿造
- B、白葡萄酒发酵时不带皮，红葡萄酒带葡萄果皮发酵，所以红葡萄酒呈红色
- C、白葡萄酒口味呈甜型，红葡萄酒口味呈干型
- D、红葡萄酒都比白葡萄酒好喝
正确答案:B
第4题：
法国葡萄酒酒标上标明”mis en bouteille au chateau/domaine”代表什么？（）
- A、只是标明该葡萄酒的葡萄种植和酿造在该酒庄或产区进行。
- B、标明该葡萄酒的葡萄种植、酿造和瓶装都是在该酒庄进行，是高品质葡萄酒的保证之一。
- C、只是标明葡萄酒在法国酿造
- D、没什么意义，为了好看。
正确答案:B
第5题：
下列葡萄酒出产国中，哪个国家比较注重葡萄酒传统酿造工艺（）
- A、葡萄牙
- B、阿根廷
- C、美国
- D、澳大利亚
正确答案:A
第6题：
红葡萄酒的颜色来自于（）色的葡萄皮，葡萄皮对葡萄酒的（）影响非常大，葡萄皮中含有大量的（）是构成葡萄酒结构的主要因素，用于酿造白葡萄酒的葡萄一般都是（），但少数红葡萄品种酿造白葡萄酒的时候是榨汁发酵的，因为（），所以白葡萄酒是不含有（）的。
正确答案:紫黑；品质；单宁；白葡萄；发酵；单宁
第7题：
葡萄酒中的三级风味主要来自于（）。
- A、葡萄果实
- B、葡萄酒的酿造过程
- C、葡萄酒的陈化过程
- D、以上都是
正确答案:C
第8题：
下列哪款葡萄酒适宜冰冻后再饮用？（）
- A、茗酊古堡古堡勃艮第红葡萄酒
- B、干露智选系列－莫斯卡托甜白葡萄酒
- C、玛歌城堡红葡萄酒
- D、拉菲特庄园红葡萄酒
正确答案:B
第9题：
酿造的葡萄酒需要用（）进行调酒。
- A、食用酒精
- B、食用糖
- C、不同的葡萄酒
- D、都是
正确答案:C
第10题：
白葡萄酒只能用白葡萄来酿造？（）
正确答案:错误