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判断题浙江菜的代表菜有“西湖醋鱼”、“干炸响铃”等。A 对B 错
题目
判断题
浙江菜的代表菜有“西湖醋鱼”、“干炸响铃”等。
A
对
B
错
参考答案和解析
正确答案：
错
解析：
暂无解析
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相似问题和答案
第1题：
福建菜著名的代表菜是()一书。
A.东江盐焗鸡
B.佛跳墙
C.干炸响铃
D.清炖蟹粉狮子头
参考答案：B
第2题：
（）是1956年浙江省认定的36种杭州名菜之一。
- A、清汤鱼圆
- B、苔菜拖黄鱼
- C、干炸响铃
- D、佛鱼片
正确答案:C
第3题：
下列菜品中不属于杭州菜的是( )。
A．烤乳猪
B，西湖莼菜汤
C．干炸响铃
D．东安鸡
正确答案：AD
AD[解析]烤乳猪属于粤菜。东安鸡属于湘菜。
AD[解析]烤乳猪属于粤菜。东安鸡属于湘菜。
第4题：
浙江菜的代表菜有“西湖醋鱼”、“干炸响铃”等。
正确答案:正确
第5题：
福建菜著名的代表菜是（）一书。
- A、东江盐焗鸡
- B、佛跳墙
- C、干炸响铃
- D、清炖蟹粉狮子头
正确答案:B
第6题：
()是贵州黔菜的代表菜。
A.宫保鸡丁
B.西湖醋鱼
C.九转大肠
D.辣子鸡
E.槽辣脆皮鱼
B.西湖醋鱼
C.九转大肠
D.辣子鸡
E.槽辣脆皮鱼
答案：A,D,E
解析：
第7题：
不用油煎，只用白开水加调料，讲究食其鲜嫩和本味的浙江名菜是（）。
- A、东坡肉
- B、龙井虾仁
- C、干炸响铃
- D、西湖醋鱼
正确答案:D
第8题：
浙江菜的代表菜有“西湖醋鱼”、“干炸响铃”等。
此题为判断题(对，错)。
正确答案：√
第9题：
干炸响铃是（）菜系代表菜之一。
- A、淮扬
- B、冀菜
- C、广东
- D、浙江
正确答案:D
第10题：
以下菜是江苏菜的代表菜肴的是（）。
- A、三套鸭
- B、大煮干丝
- C、西湖醋鱼
- D、叫化鸡
正确答案:A,B,D