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单选题饭店服务的“五声”具体指:()。A 迎客声、称呼声、致谢声、道歉声、送客声B 迎客声、问候声、致谢声、道歉声、送客声C 迎客声、招呼声、致谢声、道歉声、送客声D 欢迎声、招呼声、致谢声、道歉声、送客声

题目
单选题
饭店服务的“五声”具体指:()。
A

迎客声、称呼声、致谢声、道歉声、送客声

B

迎客声、问候声、致谢声、道歉声、送客声

C

迎客声、招呼声、致谢声、道歉声、送客声

D

欢迎声、招呼声、致谢声、道歉声、送客声

参考答案和解析
正确答案: C
解析: 暂无解析
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第1题:

饭店促销是指饭店向()宣传介绍饭店产品和服务项目及其配套设施,说服宾客前来购买的市场营销活动。


正确答案:目标宾客

第2题:

饭店在收款服务的具体形式上有哪两种?


正确答案: 第一种是一次性收款服务。这种形式是客人进店办理住宿手续时,由前厅收款处为每一位客人立一个账户,写清客人姓名、房号,团体客人立集体户头,同时为每一位客人发一张欢迎卡。客人在饭店消费如房租、餐费、洗衣、电话等,可以凭此卡在账单上签字,作为记账凭证。待客人离店时一次结清。
第二种是零星式收款服务。这种形式是客人进店办理住宿手续时,前厅收款处同样为每一位客人立一个账户,但此账户只作结算房租之用,至于客人住店期间的其他消费则每次分别付款。

第3题:

精神文化是饭店服务文化的核心,它具体包括( )。

A:饭店精神

B:经营哲学

C:饭店目标

D:饭店的精神风貌

E:饭店的道德观


参考答案:ABCDE

第4题:

何谓“五声”服务?


正确答案: 来有迎声,问有答声,帮有谢声,怨有歉声,走有送声。

第5题:

关于饭店服务质量及其评估,下列叙述正确的有()。

  • A、饭店服务质量评估可分为有关部门的评估、饭店的自我评估和顾客的评估
  • B、饭店服务质量由技术性质量和形式性质量组成
  • C、通常顾客能比较客观地评估饭店服务结果的形式性质量
  • D、饭店服务过程的质量是与服务时机、服务方式、服务态度、服务技术有关
  • E、饭店服务的形式性质量是指服务过程的质量

正确答案:A,B,D,E

第6题:

饭店服务的无形性,是指饭店企业很难有效地向宾客描述或展示服务项目,也就是说,饭店很难将服务产品()。

  • A、统一化、科学化
  • B、具体化、数量化
  • C、程序化、规范化
  • D、标准化、科学化

正确答案:B

第7题:

饭店服务方式是指饭店采用什么形式和方法为宾客提供服务,其核心是使宾客感到舒适、安全、方便。


正确答案:正确

第8题:

( )是指宾客在接受饭店服务的过程中购买和消费的物质产品。它虽然不引人注目,但它仍是饭店服务的重要组成部分,影响着宾客对饭店服务质量的评价。


参考答案:辅助物品

第9题:

服务五声服务指哪“五声”()

  • A、来有迎声
  • B、走有送声
  • C、收银时有唱收唱补声
  • D、服务时有主动引导声
  • E、业务办理时有温馨提醒声

正确答案:A,B,C,D,E

第10题:

饭店总机提供接转电话服务时,对无人接听的电话,铃响()后,必须向客人说明电话无人接听,并询问是否需要留言。

  • A、三声
  • B、五声
  • C、七声
  • D、九声

正确答案:B

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