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单选题德兴馆名气最响的传统名菜是（）。A 竹笋腌鲜B 虾子大乌参C “将军过桥”D 八宝辣酱
题目
单选题
德兴馆名气最响的传统名菜是（）。
A
竹笋腌鲜
B
虾子大乌参
C
“将军过桥”
D
八宝辣酱
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相似问题和答案
第1题：
韩食以（）为特色，一日三餐都离不开。韩国传统名菜（）已经成了世界名菜。
正确答案:泡菜文化；烧肉、泡菜、冷面
第2题：
以下为本帮菜百年老店的是（）。
- A、老正兴
- B、德兴馆
- C、老隆兴
- D、鸿运楼
正确答案:B
第3题：
传统名菜“手撕盐焗鸡”所采用的烹调方法是（）
正确答案：浸法
第4题：
（）是蒙古民族的餐中之尊，是宴席上的一道最讲究的传统名菜，其形、色、味俱佳，具有浓郁的民族风味。
正确答案:烤全羊
第5题：
松鼠鳜鱼是江苏传统名菜，也是中国著名佳肴之一。
正确答案:正确
第6题：
本帮菜是上海地方特色菜肴的简称，主要以上海地区传统菜肴为主，吸收十余个帮口长处，融汇西菜风味而成。以下上海的老字号饭店中，（）是著名的本帮菜馆。
- A、老半斋
- B、德兴馆
- C、绿杨邨
- D、大鸿运
正确答案:B
第7题：
上海本帮菜馆中位于豫园旅游商城内的是（）。
- A、德兴馆
- B、上海老饭店
- C、小南国
- D、老隆兴
正确答案:B
第8题：
传统名菜“松鼠鳜鱼”是典型的（）
- A、淮扬菜
- B、鲁菜
- C、粤菜
- D、川菜
正确答案:A
第9题：
松鼠鳜鱼是江苏扬州地区的传统名菜。
正确答案:错误
第10题：
德兴馆名气最响的传统名菜是（）。
- A、竹笋腌鲜
- B、虾子大乌参
- C、“将军过桥”
- D、八宝辣酱
正确答案:B