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多选题营养强化食品在审核配方时，要注意的方面正确的是（）。A原料来源应符合药食同源食品的管理规定B原辅料的用量应安全有效C营养强化剂的功能学评价是否符合国际标准D适用人群是否合理E强化剂与载体配合是否良好
题目
多选题
营养强化食品在审核配方时，要注意的方面正确的是（）。
A
原料来源应符合药食同源食品的管理规定
B
原辅料的用量应安全有效
C
营养强化剂的功能学评价是否符合国际标准
D
适用人群是否合理
E
强化剂与载体配合是否良好
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相似问题和答案
第1题：
（）可作为单一营养来源满足目标人群营养需求的特殊医学用途配方食品。
A.一般全营养配方食品
B.特定全营养配方食品
C.非全营养配方食品
D.全营养配方食品
B.特定全营养配方食品
C.非全营养配方食品
D.全营养配方食品
答案：D
解析：
全营养配方食品，可作为单一营养来源满足目标人群营养需求的特殊医学用途配方食品。适用于需对营养素进行全面补充且对特定营养素没有特别要求的人群。患者应在医生或临床营养师的指导下选择使用全营养配方食品。可以作为需要口服或者管饲病人的饮食替代或者营养补充。
第2题：
（）可满足目标人群部分营养需求的特殊医学用途配方食品。
A.一般全营养配方食品
B.特定全营养配方食品
C.非全营养配方食品
D.全营养配方食品
B.特定全营养配方食品
C.非全营养配方食品
D.全营养配方食品
答案：C
解析：
非全营养配方食品，可满足目标人群部分营养需求的特殊医学用途配方食品，适用于需要补充单一或部分营养素的人群，不适用于作为单一营养来源。该类产品应在医生或临床营养师的指导下，按照患者个体的特殊医学状况，与其他特殊医学用途配方食品或普通食品配合使用。
第3题：
特殊医学用途配方食品包括( )。
A 全营养配方食品
B 特定全营养配方食品
C特殊医学用途婴儿配方食品
D非全营养配方食品
参考答案：ABD
第4题：
以（）为基础的平衡膳食是营养改善的根本方法
- A、配方食品
- B、食物强化
- C、食物多样性
- D、谷物为主
- E、营养宣教
正确答案:C
第5题：
关于特殊医学用途配方食品广告的说法，错误的是
A.特殊医学用途配方食品广告适用药品广告管理的规定
B.特定全营养配方食品广告按处方药广告审批管理
C.特定全营养配方食品广告按非处方药广告审批管理
D.特定全营养配方食品广告不得发布广告
B.特定全营养配方食品广告按处方药广告审批管理
C.特定全营养配方食品广告按非处方药广告审批管理
D.特定全营养配方食品广告不得发布广告
答案：C,D
解析：
特殊医学用途配方食品广告适用药品广告管理的规定，特定全营养配方食品广告按处方药广告审批管理，其他类别特殊医学用途配方食品广告按非处方药广告审批管理。故C、D错误。
第6题：
特殊医学用途配方食品通则》将特殊医学用途配方食品分为（）等类。
A.全营养配方食品
B.非全营养配方食品
C.一般全营养配方食品
D.特定全营养配方食品
E.变通全营养配方食品
B.非全营养配方食品
C.一般全营养配方食品
D.特定全营养配方食品
E.变通全营养配方食品
答案：A,B,D
解析：
根据不同临床需求和适用人群，《特殊医学用途配方食品通则》（GB29922 2013）将特殊医学用途配方食品分为三类，即全营养配方食品、特定全营养配方食品和非全营养配方食品。
第7题：
根据不同临床需求和适用人群，《特殊医学用途配方食品通则》将特殊医学用途配方食品分为三类，其中不包括（）。
A. 完全营养配方食品
B. 特定全营养配方食品
C. 非完全营养配方食品
D. 非特定全营养配方食品
B. 特定全营养配方食品
C. 非完全营养配方食品
D. 非特定全营养配方食品
答案：D
解析：
P176；特殊医学用途配方食品：根据不同临床需求和适用人群，《特殊医学用途配方食品通则》将特殊医学用途配方食品分为三类，即全营养配方食品、特定全营养配方食品和非全营养配方食品。
第8题：
（）可作为单一营养来源能够满足目标人群在特定疾病或医学状况下营养需求的特殊医学用途配方食品。
A.一般全营养配方食品
B.特定全营养配方食品
C.非全营养配方食品
D.全营养配方食品
B.特定全营养配方食品
C.非全营养配方食品
D.全营养配方食品
答案：B
解析：
特定全营养配方食品，可作为单一营养来源能够满足目标人群在特定疾病或医学状况下营养需求的特殊医学用途配方食品。
特定全营养配方食品是在相应年龄段全营养配方食品的基础上，依据特定疾病的病理生理变化而对部分营养素进行适当调整的一类食品，单独食用时即可满足目标人群的营养需求。
符合特定全营养配方食品技术要求的产品，可有针对性的适应不同疾病的特异性代谢状态，更好地起到营养支持作用。适用于特定疾病或医学状况下需对营养素进行全面补充的人群，并可满足人群对部分营养素的特殊需求。对于伴随其他疾病或并发症的患者，均应由医生或临床营养师根据患者情况决定是否可以选用此类食品。
特定全营养配方食品是在相应年龄段全营养配方食品的基础上，依据特定疾病的病理生理变化而对部分营养素进行适当调整的一类食品，单独食用时即可满足目标人群的营养需求。
符合特定全营养配方食品技术要求的产品，可有针对性的适应不同疾病的特异性代谢状态，更好地起到营养支持作用。适用于特定疾病或医学状况下需对营养素进行全面补充的人群，并可满足人群对部分营养素的特殊需求。对于伴随其他疾病或并发症的患者，均应由医生或临床营养师根据患者情况决定是否可以选用此类食品。
第9题：
食品强化的要求是（），符合营养学原理、食用安全性和感官、工艺、口感、价格方面的可行性。
- A、有明确的针对性
- B、接受强化食品的人数多
- C、保证食品卫生
- D、强化食品营养价值高
正确答案:A
第10题：
（）是改善人们营养状况的的首选方式
- A、食物多样化
- B、配方食品
- C、食物强化
- D、营养宣教
- E、谷物为主
正确答案:A