第1题:
肉毒梭菌食物中毒主要食品是
A.海产品和盐渍食品
B.乳制品、肉制品和米饭
C.禽畜肉类、蛋类和乳类
D.自制发酵食品
E.肉制品、豆制品和凉拌菜
第2题:
沙门菌食物中毒主要食品是()
第3题:
引起该食物中毒的常见食品为
A.奶及奶制品
B.剩饭、凉粉
C.发酵食品
D.熟肉制品
E.海产品、盐渍食品
第4题:
糟肉、糟蛋属于()。
第5题:
现行的《深圳市豆制品监督管理若干规定》,所指豆制品只限于非发酵性豆制品。
第6题:
可引起肉毒毒素食物中毒的食品为
A.肉类及其制品
B.水产品、盐渍食品
C.自制发酵食品或罐头
D.乳和乳制品、剩米饭
E.豆类及其制品
第7题:
非发酵性盐渍制品
第8题:
变形杆菌食物中毒主要食品是
A.海产品和盐渍食品
B.乳制品、肉制品和米饭
C.禽畜肉类、蛋类和乳类
D.自制发酵食品
E.肉制品、豆制品和凉拌菜
第9题:
引起肉毒梭菌食物中毒最常见的食品是()。
第10题:
果脯、蜜饯属于()。