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问答题中餐有哪些具体的用餐方式？
题目
问答题
中餐有哪些具体的用餐方式？
参考答案和解析
正确答案：
中餐的用餐方式可以分为两大类：
1）根据用餐的规模划分（1）宴会宴会一般而言，可分为正式宴会与非正式宴会等两种类型。（2）家宴（3）便餐
2）根据餐具的使用划分（1）分餐式（2）公筷式（3）自助式（4）混餐式
1）根据用餐的规模划分（1）宴会宴会一般而言，可分为正式宴会与非正式宴会等两种类型。（2）家宴（3）便餐
2）根据餐具的使用划分（1）分餐式（2）公筷式（3）自助式（4）混餐式
解析：
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相似问题和答案
第1题：
中餐的用餐方式主要可依据用餐的规模和()进行区分。
A.餐具
B.环境
C.时间
D.文化
参考答案：A
第2题：
根据餐具的使用可以将中餐的用餐方式划分为（）。
- A、公筷式
- B、分餐式
- C、自助式
- D、混餐式
正确答案:A,B,C,D
第3题：
中餐零点服务的特点是宾客用餐具有多样性,就餐时间具有(),对用餐环境有选择性。
A、限时性
B、定时性
C、具体性
D、随意性
参考答案：C
第4题：
用餐前2小时，有四位游客向你提出将中餐换成西餐，应如何处理？
正确答案: 按照惯例，如果在用餐前3小时提出换餐导游就尽量与餐厅联系，给予满足，按有关规定办理。在接近用餐时提出换餐，导游一般不应接受要求，但应做好解释工作。如果游客们坚持换餐，可以告诉他们根据规定，西餐费用自理，中餐费用不退。
第5题：
游客在用餐前1小时提出中餐换西餐的要求，导游员可以受理安排。
正确答案:错误
第6题：
哪些宴会中餐用餐时的座次排列需要遵循规则（）
- A、宴会
- B、便宴
- C、家宴
- D、工作餐
正确答案:A,B,C,D
第7题：
中餐有哪些具体的用餐方式？
正确答案: 中餐的用餐方式可以分为两大类：
1）根据用餐的规模划分（1）宴会宴会一般而言，可分为正式宴会与非正式宴会等两种类型。（2）家宴（3）便餐
2）根据餐具的使用划分（1）分餐式（2）公筷式（3）自助式（4）混餐式
第8题：
中餐的用餐方式可分为以下具体形式()
A、分餐式;
B、公筷式;
C、自助式;
D、混餐式。
参考答案：ABCD
第9题：
正式中餐宴会上，在用餐前，会为每位用餐者上一块湿巾，这块湿巾的作用在于让用餐者擦手、擦脸、擦汗。
正确答案:错误
第10题：
中餐宴请程序的第一环节是（）
- A、迎宾
- B、致辞
- C、引导入席
- D、用餐
正确答案:A