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问答题目前保存食物的方法越来越多,如冷藏、冷冻、干燥、罐装等,但食物的保存都会借助食品袋来完成,那么通过食品袋上的生产日期和保质期,我们可以了解到该食物是否新鲜。请以“食品袋”为主题设计大班的活动计划。

题目
问答题
目前保存食物的方法越来越多,如冷藏、冷冻、干燥、罐装等,但食物的保存都会借助食品袋来完成,那么通过食品袋上的生产日期和保质期,我们可以了解到该食物是否新鲜。请以“食品袋”为主题设计大班的活动计划。
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相似问题和答案

第1题:

目前实验室保存菌种的最好方法是

A.冷冻保存法

B.半固体保存法

C.普通琼脂斜面保存法

D.冷冻真空干燥法

E.干燥保存法


正确答案:D

74.D。冷冻真空干燥法,可保存细菌数年至数十年,是目前保存菌种的最好方法。

第2题:

保藏病毒毒种最好的方法是

A、-20℃冷藏

B、液氮保存

C、50%中性甘油保存

D、冷冻真空干燥法

E、动物接种


参考答案:D

第3题:

目前实验室保存菌种最常用而又简易的方法是

A.液氮超低温保存法

B.培养基保存法

C.冷冻真空干燥法

D.干燥保存法

E.脱脂牛奶保存法


正确答案:B

第4题:

水样采集之后要进行保存,保存方法中以冷藏和冷冻为主,这种方法的作用是()、()、()、()。


正确答案:减慢微生物作用;减缓化合物的分解;避免水解;减少组分的挥发和容器的吸附损失

第5题:

目前实验室保存菌种的最有效方法是

A、干燥保存法

B、普通琼脂斜面保存法

C、冷冻真空干燥法

D、半固体保存法

E、低温保存法


参考答案:C

第6题:

常用的菌种保存方法是

A、培养基保存法

B、干燥保存法

C、冷冻干燥保存法

D、脱脂牛奶保存法

E、转种保存法


参考答案:ABCD

第7题:

下列哪种菌种保存方法是目前最有效的保存方法

A、普通琼脂斜面保存法

B、半固体穿刺保存法

C、干燥保存法

D、冷冻干燥保存法

E、脱脂牛奶保存法


参考答案:D

第8题:

目前实验室保存菌种最常用而又简易的保存方法是

A.液氮超低温保存法

B.培养基保存法

C.冷冻真空干燥法

D.干燥保存法

E.脱脂牛奶保存法


正确答案:B
目前实验室保存菌种的方法很多,选项A、C、D都是可选的方法,但相对烦琐,而脱脂牛奶保存法只适用于乳酸菌类细菌,因此只有培养基保存方法是常用而简易的方法。

第9题:

为了降低食品袋中的食物湿度,防止食品变质腐败,常常会在食品袋中放入干燥剂,下列干燥剂中,其干燥原理与其他不同的是:

A.硅胶
B.活性炭
C.碱石灰
D.活性氧化铝

答案:C
解析:
第一步,本题考查生活常识。
第二步,干燥剂按照其干燥原理分为两类:物理干燥剂和化学干燥剂。物理干燥剂原理是通过物理方式将水分子吸附在自身内部的孔隙结构中。化学干燥剂原理是通过化学方式吸收水分子并改变其化学结构,变成另外一种物质。碱石灰含有氧化钙(CaO),易吸收水份(H?O)生成Ca(OH)?,属于化学干燥剂。而硅胶、活性炭、活性氧化铝都属于物理干燥剂。

第10题:

进行DNA检验的生物物证一旦收集后,下列保存方式正确的是()。

  • A、短时间保存时要冷藏
  • B、长时间保存要冷冻
  • C、血痕应保持干燥保存
  • D、避免暴晒和潮湿的环境

正确答案:A,B,C,D