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填空题宴会台布要烫平,台布一般用(),一定要洁净。

题目
填空题
宴会台布要烫平,台布一般用(),一定要洁净。
参考答案和解析
正确答案: 白色
解析: 暂无解析
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第1题:

高档寿宴选用杏黄色台布和餐巾,用( )丝绒做台裙,这样会使宴会气氛更加浓烈。

A.红色

B.紫色

C.黄色

D.绿色


正确答案:B

第2题:

一般用平烫机熨烫的布件是()。

  • A、床单
  • B、台布
  • C、餐巾
  • D、枕套

正确答案:A,B,C,D

第3题:

用双手将台布打开,平行打折,手腕用力,将台布一次抖开铺在台面上,这种铺台布的方法叫做()。

A、推拉式

B、抖铺式

C、撒网式

D、推铺式


参考答案:B

第4题:

对于高档豪华宴会的餐桌、宴会酒吧、服务桌、展示台等必须围设()。

  • A、装饰布
  • B、台布垫
  • C、桌裙
  • D、服务布巾

正确答案:C

第5题:

宴会台布要烫平,台布一般用(),一定要洁净。


正确答案:白色

第6题:

如果一次铺设台布没有达到标准,应采用()的方法将台布调整到最佳。

  • A、重铺
  • B、转动
  • C、走台布
  • D、转台布

正确答案:C

第7题:

展台布置的作用在于重点推荐宴会的()


正确答案:主题

第8题:

西餐宴会的餐台布置一般使用()。

A.螺旋形台

B.长台

C.弧形台

D.1/4圆台


正确答案:B

第9题:

西餐宴会的餐台布置一般使用()。

  • A、螺旋形台
  • B、长台
  • C、弧形台
  • D、1/4圆台

正确答案:B

第10题:

中餐宴会铺台布要求铺好的台布中缝凹面朝上,从主人位指向副主人位。()


正确答案:错误

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