第1题:
高档寿宴选用杏黄色台布和餐巾,用( )丝绒做台裙,这样会使宴会气氛更加浓烈。
A.红色
B.紫色
C.黄色
D.绿色
第2题:
一般用平烫机熨烫的布件是()。
第3题:
A、推拉式
B、抖铺式
C、撒网式
D、推铺式
第4题:
对于高档豪华宴会的餐桌、宴会酒吧、服务桌、展示台等必须围设()。
第5题:
宴会台布要烫平,台布一般用(),一定要洁净。
第6题:
如果一次铺设台布没有达到标准,应采用()的方法将台布调整到最佳。
第7题:
展台布置的作用在于重点推荐宴会的()
第8题:
西餐宴会的餐台布置一般使用()。
A.螺旋形台
B.长台
C.弧形台
D.1/4圆台
第9题:
西餐宴会的餐台布置一般使用()。
第10题:
中餐宴会铺台布要求铺好的台布中缝凹面朝上,从主人位指向副主人位。()