风味餐厅
特殊餐厅
风情餐厅
主题餐厅
第1题:
风味餐厅是提供与中餐厅不同风味菜品服务的餐厅,如()等。
第2题:
简述文化主题餐厅的特色。
第3题:
餐厅零点甜点的装盘宗旨是( )。
A.着重突出甜点的特色和风味
B.着重突出餐厅的风格、特色
C.既要和餐厅的风格、档次相适应,又要突出甜点的特色和风味
D.既要和餐厅的特色、色彩相适应,又要突出甜点的风味和色彩
第4题:
()是饭店的主要餐厅,供应中西菜点。
第5题:
特色餐厅通常可以称为()。
第6题:
下列哪些属于菜单的告示性信息()。
第7题:
泰国餐厅、越南餐厅都属于东南亚特色餐饮。
第8题:
餐厅服务员运用好语言艺术的情感因素()。
第9题:
餐厅零点甜点的装盘宗旨是()。
第10题:
下列选项中,属于“零点菜单”所传递的机构性信息是()。