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相似问题和答案
第1题：
下列饮食因素中，与胃癌的发生有关的是
A、烟熏食物
B、霉变食品
C、粗糙食物
D、进食过烫
E、腌制食品
参考答案：ABDE
第2题：
碱性食物的含义是
A.加入碱性物质使食物成碱性
B.涩味食品
C.在体内分解后成碱性
D.烹调后成碱性
E.品尝时是碱味
B.涩味食品
C.在体内分解后成碱性
D.烹调后成碱性
E.品尝时是碱味
答案：C
解析：
碱性食物的含义是在体内分解后成碱性。
第3题：
由于可供人类食用的食物大多偏碱性,所以食品营养学提倡在食物中适当加醋。()
此题为判断题(对，错)。
参考答案：错误
第4题：
急性肾炎应限制下列哪种食物（）
- A、动物性食物
- B、熏酱等食品
- C、呈碱性食品
- D、乳类及其制品
- E、蔬菜、水果类
正确答案:B
第5题：
下列食物中，属于生理碱性食物的是（）
- A、牛肉
- B、海带
- C、鱼
- D、虾
正确答案:B
第6题：
急性肾炎应限制的食物是( )。
A.蔬菜、水果类
B.成碱性食品
C.动物性食物
D.乳类及其制品
E.熏酱等食品
B.成碱性食品
C.动物性食物
D.乳类及其制品
E.熏酱等食品
答案：E
解析：
急性肾炎应限制含钠、钾量高的食物的摄入。
第7题：
下列食物中，碱性食品是（）
- A、大米
- B、食醋
- C、鸡蛋
- D、猪肉
正确答案:B
第8题：
下列对于成碱性食品，描述错误的是（ ）。
A.一般指富含钙、磷、铁、钾等矿物元素较多的食物
B.指在机体内经过代谢后，产物呈现碱性的食物
C.蔬菜类食品属于成碱性食品
D.水果也属于成碱性食品
E.水果中由于富含有机酸，所以属于成酸性食品
正确答案：E
此题暂无解析
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第9题：
下列哪种食品是碱性食品？（）
- A、肉
- B、蛋
- C、食油
- D、蔬菜
正确答案:D
第10题：
碱性食品是指食品经过消化、吸收、代谢后，在人体内转变成碱性物质的食品。下列属碱性食品的有（）。
- A、茶叶；
- B、番茄；
- C、葡萄；
- D、乳酪；
正确答案:A,B,C