生长发育所需能量为小儿所特有,每增加1g的体内新组织,约需要18.4~23.8kJ(4.4~5.7kcal)的能量
由于幼儿的体表面积相对较大,基础代谢率高于成年人
男孩基础代谢要高于女孩
由于幼儿仍处于生长发育的旺盛时期,对蛋白质、脂防、碳水化合物及其他各营养素的需要量相对高于成人
幼儿期基础代谢的需要约占总能量的70%
第1题:
宏量营养素包括( )。
第2题:
宏量营养素供能比及营养素摄入量评价
第3题:
宏量营养素
第4题:
第5题:
下列关于幼儿期体重增长特点的说法正确的有( )。
第6题:
下列关于幼儿身长增长的说法正确的有( )。
第7题:
关于老年人能量和宏量营养素的说法,正确的是__________。
A.能量和宏量营养素推荐量不会随年龄而改变
B.碳水化合物宜占总能量的50%~60%
C.脂肪宜占全日总能量的15%~20%
D.每日食物中的胆固醇含量不宜超过300mg
E.老年人的蛋白质需要量减少,宜占总能量的8%~10%
第8题:
水在营养素中属于宏量营养素
此题为判断题(对,错)。
第9题:
第10题:
水在营养素中属于宏量营养素。