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多选题啤酒按照()将其分为低度啤酒、中度啤酒和高度啤酒。A酒精含量B二氧化碳含量C麦汁浓度D糖的含量

题目
多选题
啤酒按照()将其分为低度啤酒、中度啤酒和高度啤酒。
A

酒精含量

B

二氧化碳含量

C

麦汁浓度

D

糖的含量

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第1题:

低度啤酒是指麦汁浓度和酒精含量分别是11°~12°,3.1%~3.8%的啤酒。


正确答案:×

第2题:

啤酒按照()将其分为低度啤酒、中度啤酒和高度啤酒。

A.酒精含量

B.麦芽汁浓度

C.糖的含量

D.二氧化碳含量


参考答案:B

第3题:

中国酒按照酿制方法可分为()。

A、蒸馏酒、酿造酒和配制酒

B、白酒、啤酒和果酒

C、低度酒、中度酒和高度酒

D、果酒、药酒和葡萄酒


参考答案:A

第4题:

根据是否杀菌,啤酒可分为:()。

  • A、鲜啤酒
  • B、熟啤酒
  • C、黄啤酒
  • D、黑啤酒
  • E、高浓度啤酒

正确答案:A,B

第5题:

啤酒按颜色分为两大类,可分为()啤酒和淡色啤酒。

  • A、深色
  • B、褐色
  • C、无色
  • D、红色

正确答案:A

第6题:

啤酒根据颜色深浅,可分为黄啤酒(淡色啤酒或浅色啤酒)和黑啤酒(浓色啤酒或绿色啤酒)。( )

此题为判断题(对,错)。


正确答案:√

第7题:

啤酒按是否经过杀菌处理分类分为生啤酒和鲜啤酒。


正确答案:错误

第8题:

啤酒按其色泽可分为()。

A、生啤酒和熟啤酒

B、黄啤酒、白啤酒和黑啤酒

C、低浓度啤酒、中浓度啤酒和高浓度啤酒

D、浓味啤酒和淡味啤酒


参考答案:B

第9题:

按其色泽,啤酒可分为()啤酒、()啤酒和()啤酒。按其加工程序可分为()啤酒和()啤酒。


正确答案:白;黄;黑;生;熟

第10题:

啤酒按其色泽,可分为黄啤酒和()。

  • A、浓色啤酒
  • B、黑啤酒
  • C、浅色啤酒
  • D、绿色啤酒

正确答案:B