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判断题腐败变质的鱼有大量细菌繁殖大量蛋白质分解产物，对健康有害，不得食用A 对B 错
题目
对
错
相似问题和答案
第1题：
败血症
A.细菌进入血液，但未在血液中繁殖
B.细菌进入血液，在其中大量繁殖并产生毒性产物
C.细菌不进入血液，但其产生的毒素进入血液
D.血液或病灶内的细菌释放大量内毒素入血
E.化脓性细菌进入血液，大量繁殖，引起全身化脓性病变
第2题：
可引起FOBT假阴性的是
A、实验器材被消毒荆污染
B、服用铁剂量
C、食用大量红色肉食
D、血红蛋白被细菌分解
E、食用大量的菠菜
第3题：
食品腐败变质会使食品中的主要成分()大量分解和流失。
A、矿物质
B、蛋白质
C、有机酸
D、微球菌
第4题：
光合细菌大量繁殖时的代谢产物呈酸性，导致pH下降，表明生长旺盛。
正确答案:错误
第5题：
衣物存在污垢，会造成（）。
- A、细菌滋生
- B、微生物繁殖
- C、分解有害成分
- D、危害人体健康
正确答案:A,B,C,D
第6题：
在食品腐败变质中，对蛋白质分解力强的细菌是
A.枯草芽胞杆菌、丁酸杆菌
B.无色杆菌属
C.芽胞杆菌属
D.糖酵母菌属、大肠菌群
E.红酵母属
在食品腐败变质中，对蛋白质分解力强的细菌有芽胞杆菌属；在食品腐败变质，对脂肪分解力强的细菌有红酵母属。
第7题：
在食品腐败变质中，对蛋白质分解力强的细菌有
A.枯草芽胞杆菌、丁酸杆菌
B.芽胞杆菌属
C.无色杆菌属
D.糖酵母菌属、大肠菌群
E.红酵母属
在食品腐败变质中，对蛋白质分解力强的细菌有芽胞杆菌属，对脂肪分解力强的细菌有红酵母属。
第8题：
畜肉由( )阶段开始腐败，微生物大量繁殖，失去食用价值。
A.僵尸
B.成熟
C.自溶
D.腐败
第9题：
引起蛋白质分解而使食品腐败变质的微生物主要是（）
- A、酵母菌
- B、细菌
- C、曲霉
- D、青毒
正确答案:B
第10题：
腐败变质的鱼有大量细菌繁殖大量蛋白质分解产物，对健康有害，不得食用
正确答案:正确