法式服务
俄式服务
美式服务
英式服务
第1题:
在西餐服务中,()是最高级别的服务。
第2题:
“手推车服务”起源于欧洲贵族家庭,是颇为讲究礼节的西餐服务方式之一,此服务方式又称为()
第3题:
揉合了法式、俄式、及美式的服务方式,根据不同菜肴的特点来选择服务方法的综合服务方式是()服务。
第4题:
西餐服务方式中被称为“盘子服务”是()。
第5题:
西餐服务方式有()。
第6题:
西餐的服务方式有()
第7题:
西餐高档宴会中,大量使用银质餐具的服务方式是()。
第8题:
在西餐厅、咖啡厅中十分流行的一种服务方式是()。
第9题:
西餐厅常见的服务方式有()
第10题:
西餐服务方式中,上菜时站立于客人右侧,用右手从客人左侧逆时针分菜的服务方式是()。