管理类
问答题简述客房商品的成本项目内容。
题目
问答题
简述客房商品的成本项目内容。
参考答案和解析
正确答案：
客房商品的成本项目包括建筑投资及由此而产生的利息、客房设备、修缮费、物资用品、土地资源使用费、客房人员工资福利、经营管理费、保险费以及营业税等。
解析：
暂无解析
如果没有搜索结果，请直接 联系老师 获取答案。
相似问题和答案
第1题：
客房商品成本包括建筑投资、利息、客房设备和（）
- A、员工工资福利
- B、所得税
- C、利润
- D、平均房价
正确答案:A
第2题：
请简述客房卫生的逐级检查制度的内容有哪些？
正确答案: 客房卫生的逐级检查制度主要内容有：
（1）服务员自查；
（2）领班查房；
（3）主管抽查；
（4）经理查房。
第3题：
客房商品的价格,是由客房商品的成本和利润构成的。
此题为判断题(对，错)。
正确答案：√
第4题：
前厅部销售客房商品通常包括哪些工作内容？
正确答案: 1）参与饭店的市场调研和房价及促销策划的制定，配合营销部、公关部进行对外联系，开展促销活动。
2）开展客房预订业务。
3）接待有预订和未经预订而直接抵店的客人。
4）办理客人的登记入住手续，安排住房并确定房价。
5）控制客房的使用状况。
第5题：
简述费用要素和产品成本项目的内容。
正确答案:1、外购材料、外购燃料、外购动力、工资薪酬、折旧费、利息费用、税金、其他费用；
2、直接材料、直接人工、制造费用。
第6题：
营业成本包括：餐厅成本和商品成本，客房统一在费用科目核算，不体现在“营业成本”这一项目
正确答案:正确
第7题：
简述宾客抵店前客房服务项目的主要内容有哪些？
正确答案: （1）了解宾客情况。楼层服务台接到总台传来的接待通知单后，应详细了解宾客的人数、国籍、抵离店时间、宗教信仰、风俗习惯，以及接待单位对宾客生活标准要求、付费方式、活动日程等信息，做到情况明、任务清。
（2）布置房间。客房部领班和主管查房后，根据宾客的风俗习惯、生活特点和接待规格，调整家具设备，配备齐日用品，补充小冰箱的食品饮料。宾客宗教信仰方面忌讳的用品暂时撤换，以示对宾客的尊重。房间布置完，还要对室内家具、水电设备及门锁进行一次全面检查，如发现有损坏失效的，要及时保修更换。
（3）准备迎接宾客。服务员做好上述工作后，根据宾客的类别和酒店的服务全过程，决定迎接方式。提前准备好托盘、茶水、香巾，整理仪容仪表，调节好心情，准备迎接宾客的到来。
第8题：
简述客房日常清洁整理的工作内容。
参考答案整理客房又称为做房，它主要包括以下几方面的工作内容:
(1)整理。按照规格和要求，整理和铺放客人使用过的床铺;整理客人使用过放乱
的各种用品、用具;整理客人乱放的个人衣物、用品等。
(2)打扫除尘。清扫地面、吸地毯等;擦拭门框、窗台、书桌等;倒掉纸篓中的废物等。
(3)擦洗卫生间。整理各种卫生用品及客人用具;倒掉污物;擦洗卫生洁具及四周
墙面和地面。
(4)更换及补充用品。按要求更换床单、床垫、枕套、面巾等棉织品;补充文具用品、
肥皂、茶叶等。
(5)检查设备。在客房和卫生间的整理过程中，检查灯具、水龙头、恭桶的抽水设备，以及
电视、音响、空调等设备是否正常工作，同时应注意这些物品是否被客人损坏。如果有
住客，还要做好客房晚间服务，如整理用品、用具，做好夜床，拉上窗帘并打开床头灯等服务。
(1)整理。按照规格和要求，整理和铺放客人使用过的床铺;整理客人使用过放乱
的各种用品、用具;整理客人乱放的个人衣物、用品等。
(2)打扫除尘。清扫地面、吸地毯等;擦拭门框、窗台、书桌等;倒掉纸篓中的废物等。
(3)擦洗卫生间。整理各种卫生用品及客人用具;倒掉污物;擦洗卫生洁具及四周
墙面和地面。
(4)更换及补充用品。按要求更换床单、床垫、枕套、面巾等棉织品;补充文具用品、
肥皂、茶叶等。
(5)检查设备。在客房和卫生间的整理过程中，检查灯具、水龙头、恭桶的抽水设备，以及
电视、音响、空调等设备是否正常工作，同时应注意这些物品是否被客人损坏。如果有
住客，还要做好客房晚间服务，如整理用品、用具，做好夜床，拉上窗帘并打开床头灯等服务。
第9题：
作为商品的客房价格有客房的成本和（）构成。
- A、资产
- B、税金
- C、利润
- D、费用
正确答案:C
第10题：
客房商品的生产成本在整个饭店成本中占据较小比重，因此无需开源节流。
正确答案:错误