管理类

多选题前厅服务的内容主要包括()A抵店时B住宿期间C销售前D离店时E离店后

题目
多选题
前厅服务的内容主要包括()
A

抵店时

B

住宿期间

C

销售前

D

离店时

E

离店后

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第1题:

酒店公寓管理服务的基本内容包括()等。

A:营销管理服务
B:前厅管理服务
C:教育管理服务
D:保安管理服务
E:保洁绿化管理服务

答案:A,B,D,E
解析:
酒店公寓管理服务的基本内容包括:①营销管理服务,包括长包租赁管理服务、散客租赁管理服务。②前厅管理服务,包括前厅接待服务、前厅保安服务、前厅保洁服务、行李接连服务、商务处理服务。③客房管理服务,包括客房保安服务、客房保洁服务、客户礼仪服务。④保安管理服务,包括客户人身安全、酒店公寓内外环境、秩序安全服务。⑤保洁保绿管理服务,包括保持客房、公寓内外清洁、环境优美、绿化生长良好,保持客房室内摆绿、大堂摆绿正常。@设备设施管理服务,包括保持设备设施运行正常,按专业管理服务要求进行维修养护。⑦康乐管理服务,包括健身服务、棋牌服务、酒吧服务、室内游泳池服务等。⑧延伸服务,包括会务服务、餐饮服务、洗涤服务、美发服务、特约服务等。

第2题:

前厅服务质量管理包括哪些内容?哪些方法可以运用?


正确答案: (1)规范和培训,监督和检查,反馈和调整
(2)I.I.P——人力投资法:加大对人力资源管理的投入,强化员工培训,将服务质量同员工的工资福利和职位晋升联系起来,促使员工主动提高服务质量。
TQM——全面质量管理:核心是“全面”,“全员”和“全程”地对服务过程进行管理与控制,从而确保饭店的服务质量。

第3题:

前厅服务的内容主要包括()阶段的准备与服务。

A.抵店时

B.住宿期间

C.销售前阶段

D.离店时

E.离店后


参考答案ABCDE

第4题:

根据前厅经理/副理的岗位职责的内容,以下属于前厅经理/副理负责的事务是哪一项()?(1)负责酒店前台日常经营(2)前厅对客服务(3)前厅质量控制(4)前厅培训考核(5)内部管理(6)前台服务员的全部工作内容(7)协助运营经理做好前厅管理工作

  • A、(1)(2)(3)(7)
  • B、(2)(3)(4)(5)
  • C、(2)(4)(6)(7)
  • D、所有选项皆是

正确答案:D

第5题:

前厅部与总经理室就业务工作进行沟通、协调的主要内容不包括()。

  • A、呈交客房营业日报
  • B、报告在店贵宾情况
  • C、提交预订情况分析报告
  • D、服务费收入日报表

正确答案:D

第6题:

前厅服务质量初始控制主要包含哪些内容?


正确答案:前厅服务质量初始控制主要包含环境质量控制和行为质量控制。

第7题:

简述前厅部的主要工作内容。


正确答案: 销售客房;提供信息;协调对客服务;控制客房状态;提供相关的前厅服务;处理宾客帐目;建立客史档案。

第8题:

前厅服务质量差距模型中五个差距的主要内容有哪些?


参考答案在服务质量差距模型图中,顾客的服务期望与服务感知的差距被定义为差距5,它依赖于服务传递过程相关的四个差距的大小和方向。
  差距1是顾客期望与管理者对这些期望的感知之间的差距。导致这一差距的原因是管理者对顾客如何形成他们的期望缺乏了解。
  差距2指管理者没有构造一个能满足顾客期望的服务质量目标并将这些目标转换成切实可行的标准。由下列原因造成:缺乏管理者对服务质量的支持,认为满足顾客期望是不可能实现的。
  差距3指服务绩效的差距,因为实际服务过程不一定能达到管理者制定的要求。许多原因会引起这一差距,如缺乏团队合作、员工招聘问题、训练不足和不合理的工作设计等.
  差距4是实际传递的服务和对外沟通的差距。对外沟通中可能提出过度的承诺,而又没有与一线的服务人员很好的沟通。

第9题:

前厅的对客服务区主要包括()。

  • A、总台
  • B、大堂副理处
  • C、行李处
  • D、客房

正确答案:A,B,C

第10题:

对许多宾客而言,前厅就代表了饭店。前厅时宾客与饭店员工接触的主要场所,几乎涉及饭店提供的每项对客服务内容。


正确答案:正确