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相似问题和答案
第1题：
《饮膳正要》是我国第一部营养专著，是元朝太医忽思慧所作。
此题为判断题(对，错)。
正确答案：√
第2题：
《饮膳正要》为()一部饮食专著。
A.清代
B.元代
C.唐代
D.明代
正确答案：：B
第3题：
《饮膳正要》是一部关于烹调理论和技艺的古籍。( )
此题为判断题(对，错)。
参考答案：错误
第4题：
“养助益充”学说出自古籍（）
- A、《饮膳正要》
- B、《黄帝内经》
- C、《吕氏春秋》
- D、《齐民要术》
正确答案:B
第5题：
《饮膳正要》的作者忽思慧是汉族人。
正确答案:错误
第6题：
明代忽思慧《饮膳正要》，将中国的烹饪理论推向一个成熟阶段。（ ）
正确答案：×
元代的忽思慧。
元代的忽思慧。
第7题：
《饮膳正要》是一部关于营养食疗方剂方面的权威著作。
此题为判断题(对，错)。
正确答案：√
第8题：
《饮膳正要》为清代一部饮食专著。
此题为判断题(对，错)。
正确答案：×
第9题：
《饮膳正要》为（）一部饮食专著。
- A、清代
- B、元代
- C、唐代
- D、明代
正确答案:B
第10题：
世界第一部全面论述茶的专著是（）。
- A、黄帝内经
- B、茶经
- C、千金要方
- D、饮膳正要
正确答案:B