注重色彩
突出主位
美观大方
烘托主题
第1题:
一般情况下,新颖的餐巾折花主要反映了()。
第2题:
一般大型宴会可选用款式简单、折叠精致、造型美观、花样各异的餐巾花型,形成既多样又协调的布局。
第3题:
此题为判断题(对,错)。
第4题:
中餐宴会选用餐巾花造型时应考虑宴会的规模和主题,描述正确的是()。
第5题:
女主人把餐巾铺在腿上是宴会开始的标志,当女主人把餐巾放在桌子上时,就表示宴会结束了。
第6题:
宴会摆台选择餐巾花时,夏天可选择()等花型。
第7题:
宴会摆台摆放餐巾花时应突出()
第8题:
关于宴会上餐巾的正确使用方法是:
A、就坐后,应立即打开餐巾。
B、就餐前,用餐巾擦汗、擦脸。
C、主人将餐巾铺在腿上,即表示宴会开始。
D、中途暂时离座时,餐巾可放在椅面上。
第9题:
下面关于餐饮礼仪正确的是()
第10题:
餐巾花在选择和运用时应考虑到宴会的性质、规模、规格、来宾的宗教信仰等因素,如接待日本来宾不可用的花型是()。