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单选题“前厅部”这一术语,在英语中被称为()A LobbyB Front deskC Front officeD Reception

题目
单选题
“前厅部”这一术语,在英语中被称为()
A

Lobby

B

Front desk

C

Front office

D

Reception

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第1题:

贸易术语中被称为离岸价,买方承担海运费用和海上运输保险费用的术语是()

A.FAS

B.FOB

C.CFR

D.CIF


答案:B

第2题:

()是前厅运转的指挥者,全面负责前厅部的经营管理工作。

  • A、前厅部经理
  • B、客房部经理
  • C、大堂副理
  • D、销售部经理

正确答案:A

第3题:

在饭店各个部门中,被称为“饭店橱窗”的部门是()。

A:餐饮部

B:财务部

C:前厅部

D:客房部


参考答案:C

第4题:

“能够正确、安全地使用各种菜点加工与烹任用具”这一素质要求针对的员工是隶属于餐饮企业的()

  • A、行政部
  • B、前厅部
  • C、厨房部
  • D、营销部

正确答案:C

第5题:

幽门部的环形肌厚实发达,在烹饪原料中被俗称为()。

  • A、肚皮
  • B、肚体
  • C、肚心
  • D、肚头

正确答案:D

第6题:

简述前厅部在饭店中的地位。


正确答案: (1)饭店业务活动中心
(2)前厅是饭店形象的代表
(3)是饭店组织客源,创造经济收入的关键部门
(4)饭店管理的参谋助手

第7题:

随着饭店业竞争的加剧和市场开拓力度的加大,其职能逐渐从前厅部剥离出来,转而归属营销部的机构指的是()。

  • A、前厅接待处
  • B、前厅问讯处
  • C、前厅预定处
  • D、前厅收银处

正确答案:C

第8题:

客务部在饭店的组织框架内包括前厅部与客房部两大部门。()


正确答案:对

第9题:

在我国星级酒店的前厅部一般都设有大堂副理这一职位。


正确答案:正确

第10题:

在workers中,worker这一部分可以称为()。


正确答案:词干