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多选题迎宾岗遇客人咨询问题时,正确的做法是:()A耐心倾听B及时作出反映和回答C不直接拒绝客户D不说“不知道”等模糊的话

题目
多选题
迎宾岗遇客人咨询问题时,正确的做法是:()
A

耐心倾听

B

及时作出反映和回答

C

不直接拒绝客户

D

不说“不知道”等模糊的话

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第1题:

关于咖啡店的迎宾服务,下列说法正确的是()。

  • A、让客人自己找座位
  • B、引导客人到合适的座位
  • C、立即点单
  • D、立即上餐

正确答案:B

第2题:

当客人来到大厅时,迎宾员迎上前帮助客人打开车门,主动向客人问好,帮助提拿行李


正确答案:正确

第3题:

下列()做法是与优质服务相违背的。

A、客人进餐中,自己添加酒水饮料

B、迎宾员按客人的需求安排座位

C、主动介绍菜肴名称、口味、特点

D、对生病宾客主动询问关心


参考答案:A

第4题:

中餐高档宴会一名迎宾员送客时为10~30位客人提供服务。()


正确答案:正确

第5题:

在走廊引路时,正确的做法是()

  • A、与客人并行
  • B、与客人的步伐保持一致
  • C、让客人走在走廊的中央
  • D、走在客人后面

正确答案:A

第6题:

有关迎送客人的礼仪,以下说法正确的有()。

  • A、迎宾是主人在前,客人在后
  • B、迎宾是客人在前,主人在后
  • C、送客是客人在前,主人在后
  • D、送客是主人在前,客人在后

正确答案:A,C

第7题:

“至尊体验54321”中的一迎是指()

  • A、礼仪迎宾服务
  • B、立岗迎宾服务
  • C、礼仪引导服务
  • D、迎送礼仪服务

正确答案:A

第8题:

各时间段的客人统计通常有迎宾员记录客人数、订餐服务员订餐时记录客人数和收银员在客人结帐时记录客人数等方法。


正确答案:正确

第9题:

服务员在引领客人时,()做法是对的。

  • A、迎客走在后,送客走在前
  • B、遇拐弯处提醒客人,但不能停留
  • C、遇台阶处必须要搀扶客人
  • D、迎客走在前,送客走在后,遇拐弯处或台阶稍停伸手示意

正确答案:D

第10题:

面对客人的投诉,下列哪种做法是错误的?()

  • A、态度诚恳,按规章热心帮客人解决问题
  • B、急于向客人说明原由
  • C、因故不能完成服务时,要耐心向客人解释并道歉

正确答案:B

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